Как самостоятельно начать свой бизнес цветов. Как продать цветы — возможные способы реализации товара

Как открыть цветочный магазин с нуля? Этот вопрос интересует многих предпринимателей, ведь бизнес перспективный, прибыль может быть во много раз больше вложений. Если судить по прогнозам специалистов, в ближайшие годы только возрастет потребность в букетах. Поэтому начинать бизнес в этой сфере не поздно.

• С чего начать открытие цветочного магазина?
• Как выбрать оптовых поставщиков?
• Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?
• Заключение
• Сколько можно заработать на продаже цветов
• Сколько нужно денег для старта бизнеса
• Какой ОКВЭД указать при регистрации дела
• Какие документы нужны для открытия магазин/павильона
• Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов
• Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела
• Технология торговли цветочной продукцией

Если вы еще только думаете, начинать ли работать в цветочном бизнесе, открыть свой магазин, внимательно изучите положительные и отрицательные стороны. Можно перечислить следующие плюсы:

1. Большая наценка. Продавать товар можно намного дороже себестоимости. Заниматься реализацией цветов очень выгодно.
2. Войти на рынок просто. Для того чтобы открыть киоск у ближайшей остановки или станции метро, понадобится небольшой стартовый капитал. Для начала хватит 6 000 долларов, это намного меньше, чем если бы вы захотели заняться другим бизнесом.
3. Выйти из бизнеса легко. Достаточно пройти обычные бюрократические процедуры, предписанные законом, и распродать торговое оборудование.

Говоря о накрутках на себестоимость и выгодах, нужно упомянуть и о недостатках цветочного бизнеса. Стоит сказать о следующих моментах:

1. Товар портится очень быстро. С каждым часом все больше цветов становятся малопригодными к продаже.
2. Сезонность спроса. Больше всего цветом требуется на праздники. Лето считается «мертвым» сезоном.

С чего начать открытие цветочного магазина?

Правильный выбор для установки киоска. Этот фактор оказывает на бизнес большое значение, и намного больше, чем любой другой. В деловых районах города лучше всего продавать бизнес-букеты. Киоски по продаже цветов классифицируются следующим образом:

1. Торговые точки у остановок общественного транспорта, места в торговых центрах и палатки на рынках. От местоположения зависит окупаемость бизнеса. Вокруг места торговли должно быть много людей.
2. Цветочные бутики, в которых покупателям будет предложена продукция luxury-класса. Открывать стоит в дорогих торговых центрах, около других бутиков. Товары ориентированы на состоятельных покупателей.
3. Небольшие магазинчики, обычно их открывают в деловых кварталах. Идеальное местоположение - ТЦ. Вы можете расширить ассортимент за счет сопутствующих товаров. Это могут быть мягкие игрушки, растения в горшках, разные виды упаковки и сувениров.
4. Интернет-магазины. В сельской местности таких предложений очень мало, поэтому это перспективное направление продаж.

Как выбрать оптовых поставщиков?

Сегодня поставщики предлагают предпринимателям цветы из Голландии, есть товар из Колумбии и Эквадора. Кроме того, спросом пользуется продукция местных производителей. Местные цветы пахнут. Хотя много роз отбраковывается, товар все равно находит покупателей. Розы из Южной Америки привозят в картонных коробках. Самыми красивыми считаются голландские розы, они долго хранятся. Такие цветы привозят в ведрах, для транспортировки используются фуры.

Владельцы маленьких магазинчиков и цветочных салонов знают о том, что большинство покупателей хочет приобрести не розы, а хризантемы, тюльпаны и гвоздики. Спрос зависит от сезона.

Следует наладить поставки, тогда с продажи этих цветов вы получите возможность заплатить аренду, зарплату и налоги.

В цветочном бизнесе именно поставщики обеспечивают половину успеха дела. В решающие дни года, на праздники, именно поставщик обеспечит экстренную поставку товара. Выбирайте тех партнеров, которые вас не подведут, тогда ваш бизнес будет развиваться успешно.

Что нужно для открытия цветочного магазина? Стандартный киоск может быть небольшим, достаточно 8 - 10 м². Расходы минимальные, для оплаты коммунальных услуг и аренды больших сумм не потребуется. Требования к павильону также минимальные, ведь он может не иметь водопровода, не нужно делать канализацию.

Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?

Если вы задумались над открытием цветочного магазина, купите минимум оборудования. Можно перечислить следующее:

1. Для работы вам понадобятся стеллажи для товара, выделите на это около 30 000 руб.
2. Купите 3 офисных стула, их общая стоимость - 10 000 руб. Нужен и стол офисный для сотрудников, лучше всего сразу купить 2 стола. Это еще 10 000 руб.
3. Для работы цветочного киоска требуются вазы для цветов, всевозможные подставки. Не забудьте про расходные материалы. Выделите на это примерно 25 000 руб.

Подведя итоги, можно сказать, что для старта этой сфере вам нужно иметь 75 000 руб. Посчитать расходы стоит сразу на 3 месяца. Не забывайте об аренде, ее стоимость будет отличаться в зависимости от города. Если принять, что за 1 месяц придется платить ориентировочно 60 000 руб., то приготовьте 180 000 на 3 месяца.

Найдите квалифицированных работников. Администратором вы можете быть сами, но вам понадобится бухгалтер и минимум 2 продавца. Бухгалтерию можно передать на аутсорсинг. Создавая бизнес-план, не забывайте о зарплатах. Расходы на персонал зависят от региона.

Если принять во внимание, что торговая наценка будет на уровне 90%, то за 1 день можно продать цветов на 13 000 руб., в месяц - 390 000. В весенний период рентабельность бизнеса составит около 15,6%. Летом показатели будут меньше.

Очень хорошо, если вы организуете несколько точек продажи цветов. Хорошие показатели у сетей. Старайтесь открыть хотя бы 3 киоска, тогда стабильность заработка увеличится. В долгосрочной перспективе бизнес становится очень выгодным, поэтому заранее думайте о стратегии.

Если вы желаете открыть просторный магазин, выбирайте помещение площадью 50 м². Купите флористическое оборудование и холодильную витрину. Кроме того, понадобится климатическая система, стол флориста и компьютерное оборудование.

Нанимайте персонал с практическим опытом работы, но не стоит брать людей, которые ранее работали на улице. Современные стандарты оформления букетов отличаются от тех, которые были приняты ранее. С другой стороны, не стоит полностью полагаться на дипломы и сертификаты флористов. Вам нужен опытный сотрудник, хорошо разбирающийся в современных требованиях к оформлению букетов.

В цветочном магазине должен работать свой курьер, так вы вовремя доставите заказ. Подумайте о найме персонала еще до того, как открыть магазин цветов.

Заключение

Открыть цветочный магазин достаточно просто, больших вложений не потребуется. Сначала вам нужно определиться с тем, кого вы видите в качестве покупателей.

Исходя из этого, требуется подобрать помещение, купить оборудование и найти поставщика. Если вы все сделаете правильно, то окупите вложения достаточно быстро.

Сколько можно заработать на продаже цветов

С учетом всех рисков при практически 200% процентах наценки вполне реально зарабатывать до 500 тысяч рублей выручки за месяц. При условии, что ежедневная выручка будет в пределах 15-18 тысяч рублей. Тогда чистой прибыли можно ожидать порядка 75-85 тысяч рублей ежемесячно. Хотя в хорошем месте и в праздничные периоды простой павильон может приносить 35-60 тысяч рублей ежедневной выручки, соответственно и чистый доход увеличится. При стабильном спросе на цветы окупаемость бизнеса наступит в течение года-полтора.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

В зависимости от уровня магазина и ассортимента начальных вложений потребуется: для цветочного павильона, небольшого ларечка – 6-8 тысяч долларов, для маленького магазина – 20 тысяч долларов, для бутика с большим ассортиментом различной цветочной продукции – 20 тысяч долларов.

Какой ОКВЭД указать при регистрации дела

Чтобы зарегистрировать бизнес по продаже цветов, нужны такие коды:

• 48.32 – для розничной продажи цветочной продукции, в том числе удобрений и семян;
• 61.2 – для торговли в розницу онлайн через Интернет;
• 12 − для продажи букетов с курьерской доставкой заказчику.

Какие документы нужны для открытия магазин/павильона

Чтобы законно оформить торговлю цветами через точки продаж, интернет или с курьерской доставкой, достаточно зарегистрировать в налоговой индивидуальное предпринимательство (ИП). Для этого будут нужны: гражданский паспорт, заявление на госрегистрацию, квитанция, подтверждающая оплату пошлины, сканкопия свидетельства ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для работы магазина цветов

Упрощенная система налогообложения подходит для данного торгового бизнеса. Налог УСНО взимается в размере от 5 до 15% (от дохода или от выручки).

Нужны ли разрешения для открытия цветочного дела

Продажа цветочных букетов не требует лицензий и особых разрешений. Но работа магазина, эксплуатация помещения должны соответствовать пожарным, экологическим и сан.эпид. нормам.

Технология торговли цветочной продукцией

Прибыльность магазина зависит от многих факторов: от поставщиков продукции и расположения точки продаж, от умения продавцов оформить букет и других причин. Для дислокации цветочной лавки подбираются места с большой проходимостью людей, возле транспортных развязок и остановок. Например, на пешеходных зонах у супермаркетов и рынков, в павильонах, организованных для реализации различных растений. В праздничные дни хорошо бы предложить цветочную продукцию для работников офиса, сделав обоюдовыгодную скидку за покупку большого количеств букетов. Не забывайте о том, что слишком «кричащая» упаковка затмит природную красоту цветка, оформление букета должно быть стильным и оригинальным.

Широкую популярность получила курьерская доставка цветов, когда кто-то находящийся очень далеко просто через интернет или по телефону организует поздравление для дорогого человека. Свой сайт с примерами неординарно оформленных букетов и композиций под заказ значительно повысит спрос именно на вашу цветочную продукцию.

Сегодня бизнес на цветах пользуется огромной популярностью у начинающих бизнесменов. Многих интересует, с чего начать цветочный бизнес, рентабельность цветочного магазина и возможности создания данного бизнеса с нуля в маленьком городе или на дому.

Начать его можно как с минимальными вложениями, так и войти «с размаху», вложив кругленькую сумму. Стоимость бизнеса на цветах зависит от города, выбранного формата, особенностей ассортимента и услуг. Исходя из этого, написать общий бизнес-план и рассчитать рентабельность цветочного магазина так, чтобы он отражал действительность, невозможно. В данной статье мы рассмотрим нюансы и риски, плюсы и минусы цветочного бизнеса с нуля в зависимости от его выбранной формы, что поможет читателю получить общее представление, сформировать свое мнение и индивидуально спрогнозировать рентабельность цветочного бизнеса.

Никто не будет оспаривать тот факт, что на свете найдется очень мало людей, которые совершенно равнодушны к цветам. И, проходя мимо витрины цветочного магазина, мы невольно замедляем шаг и останавливаемся полюбоваться яркими бутонами цветов, корзинами с цветочными композициями, готовыми букетами. Очень многие, особенно женщины, мечтают о работе флориста или о своем маленьком магазине цветов, а может о большом салоне, или об интернет-магазине. Ведь дарить людям праздник каждый день - прекрасно! С чего же начать цветочный бизнес?

Если Вы решили заняться данным видом деятельности, в первую очередь Вам необходимо познакомиться с его тремя рискованными особенностями, не учитывая которые многие предприниматели быстро уходят в убыток и закрываются:

Сезонность.

Цветы не растут с одинаковой стабильностью и не имеют фиксированной цены круглый год. Для того, чтобы грамотно составить ассортимент в магазине и рассчитать расходы на последующие закупки, Вам необходимо изучить сорта цветов, периоды их появления на рынках. Так, универсальным цветком является роза, которая пользуется популярностью и доступна в закупке круглый год. Но одной розой прилавок не заполнишь. Весной следует ориентировать свой ассортимент на всевозможные сорта тюльпанов, ближе к маю закупать гвоздики. Летом наибольшее разнообразие сезонных цветов – ромашка, гладиолус, альстромерия, что позволяет расширить ассортимент. Так же летом необходимо не пропустить пионы, сезон которых крайне мал, а спрос достаточно большой. Осенью помимо появившихся хризантем следует закупить грунты, удобрения, горшки, так как это время пересадки комнатных цветов. Зима – наиболее дорогостоящий период для закупок, приобретаются морозостойкие каллы, лилии, орхидеи. Лучше не планировать запуск и открытие Вашего дела на зиму, если Вы начинаете с нуля.

Ориентирование и достаточное владение информацией – нужный аспект, который поможет Вам быть конкурентоспособными на рынке, особенно в маленьком городе.

Зависимость от праздников.

«Золотыми» днями для цветочников являются общепринятые праздники, такие как 14 февраля (День святого Валентина) и 8 марта (Международный женский день). Если бизнес построен неграмотно, то цветочный магазин выживает исключительно за счет подобных торжеств и делает в такие дни около 10% своего годового оборота. Особенно это чувствуется в маленьком городе с наличием более сильного магазина - конкурента.

Неотъемлемость цветов от праздничных традиций – это большой плюс в пользу цветочного бизнеса. Так, семья может сэкономить на новом ранце ребенку в школу, но не отправит его первого сентября без цветов учительнице, а невеста может взять свадебное платье в аренду вместо покупки, но никогда не откажется от свадебного букета.

Не стоит так же забывать, что наличие ажиотажа в период праздников имеет и несколько подводных камней: предварительно повышаются цены на оптовых базах, могут сорваться поставки товара, а не отточенная работа продавцов и курьеров, распространяющих Ваш товар, может обеспечить недовольство, негативные отзывы и последующий отток клиентов. Поэтому, владельцам бизнеса следует быть особенно на чеку и держать все под строгим контролем, а начинающим бизнесменам открываться с нуля не перед самим праздником, а немного заранее, чтобы наладить схему работы.

Скоропортящиеся товары.

Цветы – это крайне недолговечный продукт. Средняя продолжительность жизни цветка при правильном температурном режиме – около двадцати дней. Так как преобладающая часть товара идет из-за границы, срезанный цветок проживает большую часть оставшейся ему жизни по дороге в магазин (особенно, если магазин работает с перекупщиками, а не с прямыми поставками). Существует несколько технологий перевозки цветов и вариантов получения их от оптовика: покупка сухих цветов с последующим «отпаиванием» их или цветов в воде, которые сразу готовы к продаже, но проживут намного меньше.

После попадания к продавцу нет гарантии, что цветок купят быстро. На сегодня нет закрепленных сроков годности цветов и возврата испорченного товара, как в продуктовой сфере. Показания работающих бизнесменов относительно количества списываемого испорченного товара колеблются: от 10% до 50% от общего количества товара. Рентабельность цветочного магазина напрямую зависит от данного показателя.

Существуют следующие пути решения этой проблемы:

• снижение цены на цветы, которым осталось недолго, и, в крайнем случае, продажа по себестоимости. Лучше выйти в нуль, чем в минус. Дополнительным плюсом этого варианта выхода из ситуации станет доступность товара и, соответственно, привлечение новых клиентов. Главное научить своих продавцов честно предупреждать о недолговечности купленного товара вместо заверения в его свежести, чтобы не пятнать репутацию своего магазина;
• использование пробиотиков, консервантов, лимонной кислоты и прочих добавок. Данные средства действительно помогают цветку выглядеть свежо и продержаться до продажи, но убивают природный иммунитет самого цветка. После того, как покупатель поставит дома цветы в обычную воду, бактерии из нее довольно быстро победят цветок, что так же может плохо отразиться на репутации магазина.

Как начинающему бизнесмену выбрать необходимый формат цветочного бизнеса

Существует несколько вариантов формата цветочного бизнеса. Необходимо определить каким начальным капиталом Вы располагаете. Торговля цветами требует определенных вложений. От этого будет зависеть и формат торговли цветами.

Цветочный бизнес на дому с нуля.

Заключается в самостоятельном изготовлении и продаже букетов.

Цветочный бизнес на дому - с чего начать? Сперва нужно овладеть искусством флористики, закончив предварительно курсы флористов (которых очень много в Интернете), прочитать определенное количество литературы о цветах и правилах составления композиций, сочетания цветов, способов компоновки букетов, потренироваться и набить руку. После освоения необходимых навыков можно начать делать букеты своим родственникам, знакомым, коллегам на работе. Проявив вкус и фантазию, вложив душу, Вы дарите букет. В случае качественного исполнения его запомнит не только человек, которому предназначен подарок, но и гости, после чего «сарафанное радио» сделает свое дело. Для продвижения бизнеса на дому обязательно использование соцсетей (Вконтакте, Инстаграм, Фейсбук). Необходимо создавать страницы, посвященные Вашим работам, наполнять их качественным контентом, делать фотоотчеты и рекламировать необходимой аудитории. Чем больше людей увидит Ваши шедевры, оценит их и напишет комментарии, тем лучше.

В таком формате есть свои плюсы и минусы.

К плюсам относится то, что Вы сами строите свое рабочее время, находитесь дома, композиции и букеты выполняются по заказу. Такой бизнес не требует большого стартового капитала, оборудования и помещения, найма персонала. Для цветов можно выделить полку в домашнем холодильнике, а в холодное время хранить на балконе. Не нужно заранее закупать ассортимент, что, в свою очередь страхует Вас от их списания, с учетом того, что цветы относятся к скоропортящемуся товару.

Однако, из этого вытекают и минусы - цветы покупаются в розницу, что автоматически уменьшает прибыль и рентабельность при продаже букетов. Заказчиками могут стать исключительно уверенные пользователи Интернета, что делает прибыль от работы непостоянной. Ваш клиент не сможет предварительно оглядеть и пощупать покупаемый товар, что повышает риск возврата заказов. Поэтому данный формат цветочного бизнеса - это скорее хобби, приносящее минимальный доход. Хотя, проявив старание и усердие, Ваше хобби сможет принести неплохую прибыль и стать «тренировочным полем» перед выпуском своих товаров в офф-лайне, если, накопив определенный опыт и набив руку на составлении букетов, Ваши желания и амбиции подтолкнут Вас развиваться дальше.

Цветочный ларек/киоск/павильон.

Наиболее распространенным форматом цветочного бизнеса являются маленькие торговые площади с небольшим ассортиментом товара. Основную роль в прибыльности данной формы цветочного бизнеса играет выбор места. Оно должно быть многолюдное и проходное. Варианты расположения: переход, остановка, станция метро, рынок, то есть места постоянного скопления народа. Следует ориентироваться на покупателя со средними или ниже среднего доходами. Товар закупается в основном у посредников и местных производителей и представляет собой в основном розу, хризантему и сезонные цветы. Стоимость цветка и упаковки должны быть невысокими, что отражается на рентабельности.

В данном формате тоже имеются свои плюсы и минусы.

Плюс - не требуются большие вложения. Так, происходит закупка небольшого объема товара, минимального оборудования. Аренда скромного помещения так же обычно не высока. В праздничные дни происходит резкое увеличение спроса на товар, что помогает выходить в плюс и отбивать вложения.

Но, в остальное время рентабельность такого ларечка - 25-30%. Хозяин сам себе и сторож, и продавец, и бухгалтер. Можно взять на работу реализатора. Наём профессионального флориста, с учетом ограниченного ассортимента цветов, не имеет смысла. Совсем малую долю прибыли приносит упаковка цветов.

Конкуренция очень большая. Если Вы задались целью начать цветочный бизнес с нуля в маленьком городе, следует выигрывать у конкурентов качеством, правильным выбором места для торговли, максимальным расширением спектра услуг. Основное, к чему стоит стремиться - открытие сети таких павильончиков. Это поможет сделать Ваши услуги узнаваемыми, расширить ассортимент и начать закупку товара большими партиями у прямых поставщиков, что отразится на свежести и цене цветов.

Цветочный магазинчик.

Главное отличие цветочного магазина от вышеизложенных форм бизнеса – наличие большой площади. Соответственно, и ответ на вопрос «как начать цветочный бизнес» в данном случае будет предусматривать большие вложения.

Первое, что нужно сделать - это составить бизнес-план и выбрать бойкое проходное место, закупить холодильное оборудование, где будут храниться вазы со срезанными цветами, столы, на которых будут собираться и упаковываться букеты, стойки для сопутствующего товара, компьютерную технику и прочее.

Магазинчик подразумевает наличие флориста. Будет он выполнять одновременно и функцию продавца, или это будут два разных человека – решать Вам. К подбору персонала следует отнестись очень серьезно. От качества услуг, выполняемых работниками, будет зависеть репутация магазина, а значит - продажи и наработка постоянных клиентов.

Рентабельность цветочного магазина увеличивается за счет продажи дополнительных товаров. Это уже могут быть не только срезанные цветы в букете, а и композиции, коробки и корзины цветов, созданные флористом, цветы в горшках, рассады, пустые горшки, всевозможные удобрения, грунт, семена, декоративные подставки под цветы и многое другое. Так же наличие большой площади позволяет ввести сопутствующие услуги: упаковка подарков, продажа всевозможных сувениров, открыток, изготовление гелиевых шаров. Это существенно увеличит объем продаж.

К минусам такого магазинчика относится то, что он требует больших затрат и вложений и, соответственно, медленнее окупается. Но за счет большого количества сопутствующих товаров и более широкого ассортимента магазинчик дает достаточно стабильную прибыль.

Цветочный бутик.

Открытие цветочного бизнеса в формате бутика требует значительных вложений и затрат. Но и отдача гораздо выше, за счет работы профессионалов и платежеспособности клиентов. Ведь такие букеты относятся к «Премиум» классу и создаются для состоятельных людей.

Следует найти помещение на центральной улице или в большом торговом центре. Оно должно быть соответствующим образом оформлено. Лучше, если это будет дизайнерский проект. Обязательными атрибутами являются красивое название и со вкусом оформленная витрина, дорогая мебель, сделанная под заказ, промышленное и качественное холодильное оборудование.

Недостаточно, что бы продавец в цветочном салоне был улыбчивый и располагающий к себе. Необходим флорист-профессионал со множеством навыков, который не только хорошо разбирается в цветах и знает, как они сочетаются по расцветке, но и вникает в традиции и тонкости. А именно, какие растения не принято ставить в один букет, какие букеты по этикету подходят для ребенка, молодой девушки или женщины, мужчины, друга или начальника, какой букет уместно дарить в зависимости от определенного события и так далее. Ассортимент при выборе данного формата должен включать в себя экзотические, редкие цветы, убытки при списании которых закономерно выходят намного выше.

Товары, купленные в бутике, обязательно должны иметь на себе лейбл данного места, ибо покупатель приобретает не только цветок, но и сопутствующую с ним престижность.

Если основной вопрос для вас - как начать цветочный бизнес с нуля, то данный вариант бизнеса на цветах не может подходить ввиду крупных вложений.

Корпоративные заказы в цветочном бизнесе.

Независимо от того, какой формат цветочного бизнеса Вы выберете, большую прибыль могут принести корпоративные заказы, которые включают в себя маленькие букетики-комплименты сотрудникам, огромные корзины с цветами к мероприятию, оформление помещения к какому-либо событию.

У цветочного бутика и магазина шансы найти крупного корпоративного клиента гораздо выше, чем у павильона, или у человека, открывшего цветочный бизнес на дому. Но стоит приложить усилия в поисках.

Это может быть небольшое кафе, где на столиках по договоренности на взаимовыгодных условиях будут стоять Ваши маленькие букетики или большое свадебное агентство, регулярно привлекающее Вас к оформлению столов, помещений и свадебных арок цветочными композициями.

Работа с корпоративным клиентом может принести за один раз прибыль, которую и за месяц не получить, продавая букеты в розницу.

Оборудование для цветов

Как мы с Вами видим, разные формы ведения цветочного бизнеса определяют перечень оборудования. Рассмотрим наиболее распространенные предметы, в которых возникает потребность:

Охлаждающее оборудование.

Никому не захочется получить в подарок розу, пусть самую красивую, на длинной ножке, но с подсохшими лепестками и увядшими листьями. Поэтому, открывая свой бизнес по торговле цветами, необходимо позаботиться об оборудовании, которое будет призвано сохранить свежесть цветка как можно дольше. В бизнесе на дому можно воспользоваться домашним холодильником.

В остальных случаях помещение может быть оборудовано кондиционером, поддерживающим определенную температуру. Мощность системы кондиционирования зависит от размеров помещения. Эти системы могут работать как на охлаждение воздуха, так и на обогрев его. Но кондиционер сохраняет температуру 16 градусов, а срезанные цветы лучше всего хранить при температуре до 6 градусов.

Лучшим выходом, хоть и наиболее дорогостоящим, являются холодильные камеры, которые позволяют создать оптимальную температуру для хранения цветка. Они бывают различной мощности, однокамерными или двухкамерными (более вместительными). Основным критерием при выборе является возможность создавать и поддерживать оптимальную температуру для хранения цветка.

1. Стеллажи и витрины для цветов. Они могут быть любой формы. Ступенчатые, пирамидальной формы или в форме горки. Главное - это вместительность и устойчивость. Но, поскольку цветы постоянно поливаются и опрыскиваются, материал для стеллажа должен быть крепким и влагостойким.
2. Столы. Это рабочие места для продавца и флориста. Стол необходим для упаковки букетов и создания композиций из цветов. Он должен быть изготовлен из качественного материала, быть ровным и устойчивым. Оптимальные параметры для стола 120 на 80, высота - 75 см. Желательно, чтобы стол находился в поле зрения покупателей. Наблюдая за работой флориста, за процессом создания букетов посетители оценивают профессиональные навыки работников, а для потенциальных покупателей создание красивого букета служит рекламой.
3. Оборудование, которое можно добавить.

Магазин может быть также оборудован тепловой завесой. Обычно она располагается у входа в магазин. Используется для того, чтобы погода на улице не влияла на климат в магазине.

Для южных светолюбивых растений полезным будет приобрести фитолампы. Они обогреют цветы в любое время года.

Помимо всего выше перечисленного при открытии цветочного бизнеса нужны лопатки, секаторы, брызгалки, лейки, пластиковые вазы для цветов и многое другое. Также при открытии магазина не стоит забывать про элементы декора, упаковочную бумагу, пакеты, корзинки, ленты и прочее.

Все материалы и оборудование должно быть высокого качества. Ведь условия хранения цветов и их комфортное содержание обеспечит увеличение длительности хранения. А это повлечет за собой увеличение прибыли и рентабельности, уменьшение срока окупаемости бизнеса.

Скидочные карты.

Стоит заранее позаботиться об изготовлении скидочных карт для клиентов. Это позволит обеспечить повторное обращение к Вам клиентов и наработать базу телефонных номеров покупателей. В дальнейшем их можно будет оповещать SMS-сообщениями о наличии акций, поступлении свежего товара, новинок, а также поздравлять с праздниками и под прочими предлогами напоминать о себе.

При открытии цветочного павильона, магазина или бутика, необходимо правильно подобрать торговое оборудование. Размеры всех установок зависят от площади помещения. Рынок торгового оборудования очень разнообразен. Мебель можно приобрести как готовую в специализированных компаниях, так и под заказ. Использовать промышленные холодильные камеры или обычные холодильные прилавки, как в супермаркетах для хранения продуктов - зависит от Ваших финансовых возможностей.

Как организовать цветочный бизнес в вопросах найма персонала в магазин

Организация структуры персонала напрямую зависит от выбранной формы цветочного бизнеса, а также от Вашей настроенности напрямую участвовать в работе или исключительно контролировать работу наемного персонала.

Рассмотрим основные единицы кадров:

Флорист.

Это дизайнер и создатель Ваших букетов. Он должен быть влюбленным в свое дело, обладать тонким вкусом, разбираться в колористике (науке сочетания цветов), владеть способами и общепринятыми правилами составления букетов, интересоваться новинками и модными тенденциями в мире цветов. На сегодня должность «флорист» является официально зарегистрированной специальностью. Существует огромное множество курсов по флористике, в том числе, которые проходят онлайн. Не стоит бездумно принимать на работу флориста, у которого множество сертификатов об их прохождении. Следует перепроверить в Интернете условия их получения и репутацию выдавших их учреждений. Так как флорист – профессия творческая, в ней необходимы талант и интуиция, а не исключительно полученные знания. При собеседовании стоит проверить способности работника на практике, сделайте ему заказ, дайте несколько требований, как настоящий покупатель, и оцените фактическое выполнение работы, наличие вкуса у претендента.

В свободное от составления композиций время флорист так же должен ухаживать за товаром, заботиться о свежем виде и долгой жизни растений.

Продавец.

Есть люди творчества и люди продаж. Не всегда флорист является хорошим продавцом. В зависимости от размера Вашего бизнеса, целесообразным может быть наём отдельной единицы – продавца, который будет общаться с посетителями, рассчитывать покупателей, отвечать на телефонные звонки. Он должен уметь привлечь внимание клиента, склонить его купить товар. Для усиления стимула приносить в Ваш магазин прибыль рекомендуется нанимать продавца на условиях небольшой ставки и процента от полученной выручки.

В большинстве случаев продавец исполняет роль бухгалтера и администратора. При наличии у бизнеса страниц в Интернете, именно продавец выкладывает в сеть ассортимент товара, отвечает на комментарии и принимает Интернет-заказы.

Курьер.

На сегодня почти не существует цветочных магазинов, не имеющих службы доставки. Это неотъемлемая часть цветочного бизнеса. В зависимости от масштабов созданного дела, или нанимается отдельная единица – курьер со своим авто, который занимается развозкой букетов, или происходит договор с каким-либо водителем. К примеру, с таксистом, который готов доставлять цветы по счетчику, или, если это рынок, и в ряд стоят несколько павильонов с цветами, по договоренности можно нанять общего водителя на всех.

Бухгалтер.

Цветочная бухгалтерия подчиняется общим правилам для торговых предприятий, продажа цветов в магазине расценивается как розничная торговля. Вести ее может как владелец или продавец (по предварительной договоренности), так и нанятый бухгалтер. Обычно бухгалтера ведут несколько предприятий, благодаря чему оплата их работы происходит по договору и не требует высокой месячной заработной платы.

Охранник.

Не стоит забывать о расходах, связанных со взятием магазина под охрану. Если магазин круглосуточный, функцию охранника выполняет ночной продавец.

Финансовое состояние общества в некоторой степени определяется спросом на цветы и это факт, доказанный результатами проведенных исследований. Экономисты утверждают, что чем богаче регион или город, тем больше проданных цветов приходится на душу населения. Но все же это утверждение нельзя назвать стопроцентным, поскольку некоторую роль в данном вопросе играет менталитет.

Следует отметить, что продажа цветов находится в пятерке самых востребованных мировых видов бизнеса. Данное явление неудивительное, потому что цветы нужны во многих жизненных ситуациях, это своеобразное искусство, дарящее людям положительные эмоции, радость, улыбки.

Прибыльное ли это дело – цветочный бизнес, какие отзывы?

Естественно, чтобы бизнес приносил доход, необходимо разбираться в тонкостях ухода и выращивания цветов. Если человек любит возиться на приусадебном участке, выращивает великолепные комнатные растения и знает толк в высококачественных саженцах, ему нужно хобби превратить в бизнес.

Это значит, что личные пристрастия предпринимателя играют огромную роль, потому что когда человеку занятие приносит душевное наслаждение, тогда и семейный бюджет стабильно пополняется.

Чтобы ответить на самый главный вопрос, приносит ли прибыль цветочный бизнес, следует вспомнить ажиотаж на праздники, к примеру, перед Днем Святого Валентина и перед Международным женским днем. Это далеко не все праздники, поэтому если все организовать правильно, можно получать хорошие деньги.

Кроме того, цветочные композиции популярны в качестве подарков родственникам, друзьям, любимым людям, а также бизнес-партнерам. Их приобретают не только в большие праздники, но и в будние дни для декорирования баров, ресторанов, отелей, спа-салонов. Без цветов свадебное торжество не будет полноценным, да и на юбилеях они чрезвычайно популярны.

В преддверии праздника стоимость цветов повышается, например, если рассматривать 8 марта, то цены увеличиваются шестого числа, а в непосредственный день праздника они достигают своего апогея и букеты стоят в 2-3 раза больше.

Следовательно, можно уверенно сказать, цветы являются ходовым товаром, а по оценкам финансистов, оборот данного рынка в России в прошлом году составил больше миллиарда долларов.

Многие начинающие цветочный бизнес не создают его с нуля, а покупают уже готовый. Это, если покупаемый бизнес является «рабочим» в некоторых моментах даже лучше чем начинать с нуля. Для этого необходимо поискать подходящий вариант на различных ресурсах частных и бизнес-объявлений.
Поищите в Интернете что-то типа:

– куплю цветочный бизнес;
– открытие цветочного магазина бизнес план;
– цветочный бизнес купить;
– продажа цветочного бизнеса;
– продам цветочный бизнес;
– магазин дешевых цветов.

Предложений много и вы обязательно найдете то, что подойдет именно вам. Но еще раз повторим: здесь надо быть осторожным, все тщательно проверить перед покупкой, чтобы не купить пустышку! Или проблемы вместо прибыли.

Цветочный бизнес с нуля. Форматы розничного цветочного бизнеса

Конечно, продажа цветов – дело прибыльное и рискованное. Творческие люди, разбирающиеся в ботанике, открывают торговые точки, желая одновременно реализовать свои способности и получать деньги.

Но не все так гладко, как может показаться на первый взгляд, ведь кроме положительных моментов, то есть эстетики и доходности, есть и малоприятные, такие как недолговечность продукции и связанные с этим убытки.

Розничный цветочный бизнес условно разделяется на четыре формата:

• – павильоны, расположенные у метро и в переходах;
• – небольшие магазинчики, которые находятся в торговых центрах, в людных местах;
• – специализированные бутики, расположенные на наиболее оживленных улицах центра города;
• – в дополнение к действующему магазину цветов целесообразно открыть интернет-магазин – виртуальная реальность нынче чрезвычайно актуальна.

Цветочный павильон – огромная конкуренция

Сегодня небольшие цветочные павильоны встречаются буквально везде, потому что возле каждого метро и во всех переходах есть такие торговые точки. Правда, и потенциальных покупателей много, поскольку это очень оживленные места.

Важным залогом развития подобного бизнеса считается именно удачное местоположение, ведь цветы – товар скоропортящийся, поэтому хороший товарооборот крайне необходим.

Основой продаж в небольшом павильоне считаются срезанные цветы, ассортимент которых составляет 15-20 позиций. А вот в качестве дополнительного процента доходов выступает упаковка.

Магазин цветов – большие возможности

В отличие от маленького павильона, цветочный магазин имеет хорошую торговую площадь, то есть ассортимент предлагаемой продукции здесь более широкий.

Помимо срезанных цветов в магазине можно организовать продажу составленных композиций, горшечных растений, сувениров, подарков, а также различных грунтов и подобных сопутствующих товаров.

По причине того, что в ассортименте значится не только скоропортящийся товар, владельцы бизнеса могут снизить издержки, а это уже существенный аргумент.

Что касается прибыли, она не зависит исключительно от товарооборота, ведь можно продавать меньшее количество цветов, а остальной процент дохода получать за счет реализации керамики, горшечных растений.

Конечно, если организовывается магазин, большое внимание следует уделять подбору персонала. Приветливые, грамотные, разбирающиеся в цветах продавцы, смогут не только продать товар, но и дать покупателю консультацию по тому или иному вопросу. Этическая составляющая также важна, ведь стоит просто похвалить клиента за отменный вкус, и он может превратиться из случайного покупателя в постоянного.

Цветочный магазин требует значительных вложений, которые нельзя сравнивать с открытием небольшого павильона. Он окупается медленнее, но к числу несомненных достоинств такого формата относится стабильность, а все благодаря богатому ассортименту и наличию постоянных клиентов.

Флористический бутик – новомодное направление

Флористические салоны являются поистине прекрасным видом бизнеса, потому что здесь красиво абсолютно все: и дизайн помещения, и цветочные композиции, созданные настоящими мастерами, и аура в таком помещении особенная. Грамотные продавцы также актуальны, ведь от них зависит прибыльность.

Чтобы осуществить открытие магазина такого высокого уровня, потребуется кругленькая сумма денег, но, несмотря на большие издержки, в будущем можно получать отличный процент доходов. Это перспективный бизнес, поскольку имея флористический бутик, можно выйти на корпоративных клиентов.

К примеру, оформление всего лишь одного корпоративного банкета приносит прибыль, которая сопоставляется с неделей работы цветочного магазина. Как вариант, в будущем, когда бизнес будет налажен, можно открыть целую сеть салонов, охватив все районы города.

Интернет-магазин – современное ведение бизнеса или магазин цветов круглосуточно

Сегодня жизнь бежит очень быстро, поэтому многие люди не желают тратить свое драгоценное время на походы в цветочные магазины и специализированные бутики. По этой причине без интернет-магазина в нынешнее время никак не обойтись.

Затраты на его открытие не очень большие, например, самый простой интернет-магазин обойдется в тысячу долларов. Но, как говорится, игра стоит свеч, потому что клиенты могут, не выходя из офиса либо находясь дома, оформить заказ цветов в бутике или в магазине.

Это замечательный канал продаж, благодаря которому существенно увеличиваются доходы. Но также необходимо помнить о дополнительных расходах на доставку и учитывать вполне возможную вероятность возврата товара.

И еще, если нет обычного магазина по продаже цветов, не стоит открывать интернет-магазин, потому что это очень рискованная затея, товар ведь скоропортящийся, а на начальном этапе клиентов много не будет.

Тонкости открытия цветочного павильона

На цветы спрос есть постоянно: кто-то торопится на свидание, кто-то мчится на День рождения… Для открытия цветочного павильона необходимо учитывать следующие важные моменты:

• – зарегистрировать себя в качестве предпринимателя;
• – взять на работу одного-двух продавцов;
• – ставить павильон нужно обязательно на «бойком» месте: переходы, остановки;
• – иметь контакты с поставщиками цветов.

А теперь рассмотрим эти пункты более подробно, чтобы представлять четкую картину открытия небольшого цветочного павильона. В принципе, создавать юридическое лицо в данном случае не обязательно, то есть вполне достаточно регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
Этот процесс осуществляется в налоговой инспекции по месту прописки.

Если говорить о продавцах, оплата их труда может состоять или из оклада и процентов с продаж, или же полностью с процента реализации. Также необходимо понимать, что торговля цветами имеет специфический характер, поэтому павильон должен открываться рано, а закрываться ближе к полуночи, потому что цветы люди покупают в любое время. Этот факт свидетельствует о том, что необходимо нанимать двух работников, а не одного.

Важным фактором успеха любой мелкой розничной торговли является выбор места: с одной стороны, оно должно быть проходное (вблизи с автобусной остановкой, со станцией метро), а с другой – поблизости не должно быть конкурентов. Что касается самого павильона, его можно приобрести либо взять в аренду.

Контакты с поставщиками не менее важны. Как вариант, можно договориться о поставках с цветочной оранжереей. А вот чтобы Ваши риски были минимальными, лучше заключать сделку такого плана: продавец оплачивает цветы, которые были реализованы, а непроданный товар возвращается поставщику.

Открывая павильон, следует помнить, что цветы в подобных местах покупают люди с невысокими зарплатами, поэтому они всегда желают сэкономить заработанные средства. Таким образом, получается, что не стоит покупать профессиональные стойки, дорогие декоративные полочки и прочие изыски, ведь в силу своей несостоятельности данная категория населения не любит «красивости».

В павильон не нужно вкладывать много денег, все силы и душу, поскольку тогда он станет похож на настоящий магазин. Это не приведет к хорошему результату: покупатели будут думать, что там дерут втридорога за ненужную красоту, то есть цветы они не купят.

Начинать собственный бизнес с качественной франшизой интернет-магазина – это лучшее решение для начинающих:

Оптимальный вариант оформления павильона для цветов: деревянные полки, обычные пластиковые ведра, вазы, стол-прилавок, стойки для букетов. Покупатель сразу увидит, что здесь люди свои и нет заоблачных цен. Соответственно нужно поступать и с ассортиментом, он не должен быть слишком многогранным, поскольку покупателям не по карману редкие и дорогие цветы.

Например, можно предложить клиентам такой выбор: 5-7 сортов колумбийской розы, 2-3 вида некрупной голландской розы, 4-6 сортов хризантем, ну и, конечно, лилии, герберы, ирисы, тюльпаны и немного зелени. Также в наличии должно быть 5-6 готовых букетов, из которых несколько в красно-белой гамме.

И еще один важный момент – не нужно держать вазы для цветов полупустыми. Суть в том, что клиенты думают очень неординарно: многие полагают, что товар, пользующийся спросом, уже давно продан и остались самые невостребованные цветы.

А некоторые думают, что полупустая ваза – свидетельство несостоятельности владельца павильона, ведь вазы не ломятся от цветов (ясное дело, покупатель возьмет цветы из самой заполненной вазы). Такую ошибку не нужно допускать, поэтому необходимо прибегнуть в хитрости, смешав заканчивающиеся цветы с иными сортами и убрав пустые емкости прочь.

Да, найти хорошее место для магазина сегодня сложно, поскольку самые лучшие места уже заняты, а если оно и освобождается, необходимо быть готовым к высокой арендной ставке.

Безусловно, обустройство магазина и выбор ассортимента – задача более сложная, чем оформление павильона, но зная тонкости и нюансы, можно сделать все максимально правильно, обеспечив себя нормальной прибылью.

Общая информация

Магазин цветов должен смотреться уютно, комфортно, привлекательно, также там должен присутствовать современный ремонт. Кроме того, следует приобрести аккуратные флористические стойки, столы-витрины, изысканные полочки из деревянного шпона, хрома, подвесные стойки для упаковки, металлические либо стеклянные вазы/колбы для цветов.

Кроме того, нужно иметь:

• – кулеры;
• – ножи и секаторы;
• – компьютер, принтер, интернет.

Также на столе должны лежать визитки (не обязательно самые-самые, недорогая моментальная полиграфия тоже подойдет), вход желательно оборудовать теплой завесой, а в магазине следует установить кондиционер и поставить стеклянный холодильник.

Следует сказать, что клиенты цветочных магазинов являются совершенно другими покупателями: люди приходят именно в магазин, потому что они уже не приемлют павильоны и готовы платить деньги за то, чтобы продавцы подстраивались под их вкусы.

Естественно, это еще далеко не клиенты флористических бутиков, ведь покупатели изучают ценники, выбирают и что-то требуют.

Что касается ассортимента, он должен быть обширным и разнообразным. Например, хорош такой вариант: десять-пятнадцать оттенков роз, восемь-десять видов хризантем, четыре вида лилий, гербер и широкий выбор весенних цветов.

Экзотические и тропические цветы, такие как орхидеи, стрелиции, гортензии, антуриумы, приветствуются, вот только закупать их нужно небольшими партиями. Это связано с тем, что клиенты хотят иметь выбор, требуют его, но все же редко им пользуются, отдавая предпочтение традиционным цветам.

Как уже было сказано, следует разнообразить ассортимент горшочными растениями, грунтами, керамикой и подобными товарами. К примеру, если рассматривать горшечные растения, здесь следует развивать бизнес по двум направлениям: растения, цветущие в соответствующий сезон, и более неприхотливые растения (фикусы, кактусы, драцены, монстеры).

Выбор названия для магазина – главный момент

Как говорил один известный мультипликационный персонаж «как Вы яхту назовете, так она и поплывет». Это утверждение не подлежит сомнению, поэтому данному аспекту нужно уделить особенное внимание.

Название магазина должно дарить людям радость, оно должно звучать красиво и как-то по-цветочному. Также название должно легко запоминаться и не ассоциироваться с неподходящими по теме вещами: украшениями, парфюмерными товарами.

Плюс ко всему, следует провести тщательный анализ категории потребителей, понаблюдав за конкурентами вблизи Вашей торговой точки. После того, как определен возраст потенциальных покупателей, следует отфильтровать ранее придуманные названия, оставив только те, которые будут притягивать людей из целевой аудитории.

Краткое пошаговое руководство открытия магазина цветов

Итак, чтобы подытожить вышесказанное и дополнить его новыми аргументами, можно составить такой план действий:

• – для начала желательно получить базовое образование в области цветочного бизнеса: например, записаться на курсы флористов. Также нужно читать специализированную литературу, не забывать об отслеживании новостей в интернете, чтобы быть в курсе событий и разбираться в современных тенденциях;
• – регистрация бизнеса – если знаний в данной сфере недостаточно, можно обратиться за помощью к юридической фирме. Сотрудники такой организации за определенную плату предоставят грамотные консультации и помогут подготовить пакет документов;
• – помещение для магазина должно находиться в месте с высокой степенью проходимости, к тому же оно должно быть открытым для обозрения;
  – приобретение необходимого оснащения, инструментов;
• – выбор поставщиков не менее важный момент. На данном этапе нужно изучить списки организаций, у которых можно осуществлять закупку цветов (оранжереи, агрохозяйства). Также следует поинтересоваться качеством продукции, узнать условия поставок и поискать отзывы о поставщике;
• – оборудование и декоративное оформление магазина. Здесь можно использовать свою фантазию и знания, приобретенные на курсах флористов. В обязательном порядке витрина должна быть привлекательной, чтобы проходящие мимо люди захотели зайти в магазин;
• – дополнительные преимущества всегда пригодятся – это может быть доставка, создание креативных и оригинальных поздравлений. Подобные опции положительно влияют на расширение аудитории покупателей;
• – реклама – двигатель торговли. Это правило никто не отменял, потому что оно чрезвычайно действенное.

Средства против увядания – отдельная тема

Руководство по открытию цветочного бизнеса было бы неполным, если не упомянуть о специальных средствах, которые добавляются в воду и предотвращают развитие патогенных бактерий.

Для борьбы с вредными микроорганизмами часто применяются бельгийские порошковые пробиотики, а также антибактериальные консервирующие добавки. Что касается самых дешевых вариантов, это старинные и можно сказать «копеечные» средства: ацетилсалициловая кислота, перманганат калия, лимонная кислота.

Если Вы имеете большие планы по развитию перспективного бизнеса и желаете приобрести постоянных клиентов, увлекаться спецсредствами, то есть консервантами и пробиотиками, не следует, потому что такие вещества отключают иммунитет растений к бактериальному фону.

Результат очевиден – покупатель приносит цветы домой, ставит их в обыкновенную водопроводную воду, букет крайне быстро поражается бактериями и увядает.
Быстровянущие растения лучше всего использовать для создания флористических картин, сухих букетов, чем имитировать живой вид до минуты реализации, обманывая клиента.

Флористический бутик – высший пилотаж цветочного бизнеса

Что нужно делать, чтобы открыть салон цветов?

Самый первый шаг – поиск подходящего места. Вот только теперь следует принимать во внимание не только местоположение, но и руководствоваться возможностью проведения ремонта, кардинальной перепланировки.

Гораздо лучше, если помещение находится в собственности или, как самый крайний вариант, его можно будет арендовать продолжительное время. Дело в том, что флористический бутик – перспективный бизнес, но на его развитие потребуется определенный период времени.
Основные принципы, которые необходимо применять на практике, таковы:

• – тщательное ведение баз клиентов, конфиденциальность;
• – владелец бутика должен регулярно посещать выставки, читать много литературы;
• – закупка цветов проводится только у проверенных поставщиков, даже, несмотря на высокие цены;
• – на работу необходимо принимать исключительно профессиональных флористов с именем, с хорошим опытом работы;
• – владелец салона обязан сам разбираться во всех мелочах, начиная с условий хранений определенных сортов цветов, горшечных растений, и заканчивая премудростями создания необыкновенных композиций.

Флористический салон

– это не только продажа цветов, но и предоставление широкого спектра дополнительных услуг: к примеру, работа с экзотическими растениями, которые привозятся на заказ. Одним словом, салон знает каждого клиента по имени, поит его чаем/кофе, учитывает вкусы, пожелания и продает данные услуги за большие деньги.

Также нужно заметить, что клиентов не нужно обманывать – если не получается привезти конкретный вид цветов в срок, лучше прямо об этом сказать, поскольку покупатели такого рода прежде всего ценят уровень сервиса.

Что касается непосредственного оформления помещения, здесь все должно быть продумано до малейших подробностей. Например, для хранения подсобных материалов необходимо отдельное помещение, да и пачки необработанных цветов в ведрах не нужно выставлять напоказ.

Для оборудования бутика «средней руки» следует приобрести:

• – хорошие флористические стойки;
• – холодильник из стекла;
• – пару столиков, кресел;
• – на окнах желательно вешать тюли и шторы, избегая применения жалюзи;
• – как минимум один компьютер и полный набор офисной техники. Что касается программы, наиболее предпочтительный вариант – 1C, потому что он идеально подходит для запросов бухгалтера, кладовщика, клиентского менеджера.

Таким образом, можно сделать однозначный вывод: салон должен быть оформлен стильно, но только неминималистично, ведь в нем продаются эмоции и, конечно, цветы…

А как же обстоят дела с ассортиментом? Он должен удовлетворять любые запросы, поражая широтой и разнообразием. Захочет вдруг клиент фиолетовые розы, а ему в ответ «скоро привезем из Голландии, не беспокойтесь».

Весомым преимуществом флористического бутика считается тот факт, что нет необходимости в оптовой закупке больших партий цветов. Причина ясна – покупатели понимают, что значит услуга «привезти под заказ», поскольку с подобными процедурами они сталкиваются каждый день.

Например, можно приобрести цветы по пачке, но при этом видов должно быть не меньше пятидесяти. Кроме того, соотношение роз к другим цветам существенно уменьшается, потому что в ассортименте присутствуют голландские гладиолусы, ландыши, нарциссы.

Но это еще не все достоинства бизнеса подобного формата, ведь клиенты не требуют длительной стойкости цветов. Если букет простоит дня три, им этого будет достаточно. Что же это дает? Секрет заключается в том, что открываются прекрасные возможности в плане выполнения различных техник плетения, нанизывания.

Получается, что хоть букет и не простоит долго, но он является настоящим произведением искусства, оригинальным и неповторимым.
Открывая цветочный бутик высокого уровня, следует помнить, что чем больше услуг Вы предлагаете, тем лучше. Люди покупают дома и квартиры, а задача флористов – создать там приятную атмосферу, располагающую к отдыху. Это могут быть свежесрезанные цветы, горшочные растения, подсвечники, вазы. Все вместе взятое создает в помещении особенный микроклимат, улучшающий настроение, наполняющий человека жизненной энергией.

То же самое касается и рабочих мест в офисе, ведь люди очень много времени проводят на работе. К примеру, можно украсить стены картинами либо великолепными панно из сухих цветов. Здесь полет фантазии неограничен, был бы талант, тогда и бизнес пойдет вверх.

А вы знаете как добиться успехов в бизнесе благодаря опыту успешных предпринимателей?

Помимо составления букетов и композиций, дизайнеры оформляют мероприятия, развивая индивидуальный подход к каждому клиенту. Сегодня флористика достигла своего пика, поскольку из цветов можно сделать невообразимые композиции на стенах, гирлянды, потрясающие свадебные букеты. Также возможно составление цветочных комбинированных корзин, к примеру, из сухоцветов и живых растений.

Клиентов для флористического салона можно искать или самостоятельно, или нужно обзавестись связями со свадебными конторами, организациями по проектированию интерьеров. Конечно, с каждого полученного заказа придется отсчитывать некоторый процент, но зато не будет дефицита в заказчиках, то есть бизнес будет активно развиваться.

Что касается зимнего периода, в данное время года праздников и торжеств меньше, но это не повод для расслабления. К примеру, зимой можно плотно заняться оформлением интерьеров, продажей аксессуаров, цветов в горшках.

Создание интернет-магазина – рациональное решение

На улице новое столетие, веб-ресурсы сегодня очень востребованы, поскольку за ними будущее. По этой причине следует серьезно задуматься о создании своего интернет-магазина на базе функционирующего бизнеса.

Например, если уже открыт магазин цветов, необходимо искать источники прямых продаж. Открыть целую сеть магазинов может далеко не каждый предприниматель, а одна торговая точка не всегда обеспечивает достаточным количеством клиентов. Что же делать? Как найти покупателей? Некоторые владельцы бизнеса предпочитают пассивные действия, надеясь на сторонние факторы:

• – качество;
• – сервис;
• – привлекательная стоимость товара.

Это неправильный путь, по которому не стоит идти, если нужно добиться определенных высот и заработать хороший капитал. Инновационные технологии нынче быстро развиваются и без них трудно обойтись. Это значит, что открытие интернет-магазина – не прихоть, а насущная необходимость.

Если интернет-магазин создан на основании флористического бутика, его следует просто раскрутить и получать прибыль. Кроме того, сайт нужно надежно защитить, чтобы конкуренты не скопировали фото Ваших работ, затем выдав их за свои. А вот сайт-визитку желательно дополнить видеозаписями мастер-классов по изготовлению цветочных композиций.

Можно пойти еще дальше, ведь такие мастер-классы могут перерасти в курсы флористики. Подобные курсы сегодня пользуются неимоверным спросом и среди тех, кто хочет профессионально вырасти, и среди тех, кто просто желает освоить красивое хобби. То есть, создав подобный ресурс, можно не только приумножить доходы, но и подготовить потенциальных работников.

Самостоятельно создать высокоприбыльный интернет-магазин вряд ли получиться, потому что необходимо учитывать абсолютно все моменты. К примеру, если рассматривать дизайн, можно заказать индивидуальный вариант или использовать готовый шаблон. Главное, чтобы он был привлекательным, зазывающим, запоминающимся для покупателей. Что касается излишней декоративности, здесь важно не переусердствовать, чтобы клиент не забыл, зачем он зашел на сайт.

Что касается выбора хостинга, все зависит о места, которое необходимо выделить под магазин – экономить на контенте не нужно, потому что придется разместить много фотографий букетов, композиций. Одним из основных показателей хорошей работы интернет-ресурса является его доступность в любое время суток, а для этого требуется высокая скорость сервера.

Доменное имя должно не только совпадать с деятельностью, но еще и легко запоминаться. Отлично, если количество символов в нем минимальное. Вообще-то, найти подходящий вариант трудновато, но сдаваться не нужно, ведь доменное имя выбирается на длительный период.

Одним словом, процесс создания интернет-магазина – дело кропотливое, поэтому гораздо лучше воспользоваться помощью квалифицированных профессионалов, чтобы все работало как часы.

Мы понимаем, что для создания успешного бизнеса: “Адвокатское агентство» необходимо иметь специальное образование и опыт. Но возможно вас заинтересует руководство:
Создать успешный бизнес – это важно, но не менее важно и достижение успеха в личной жизни:

Также возможен еще и такой вариант ведения бизнеса, когда интернет-магазин не имеет базовой основы. Как это происходит на деле?
Суть заключается в том, что оборудуется мастерская букетов, которая реализует букеты исключительно через интернет. Подобный подход к ведению бизнеса имеет свои преимущества, ведь не нужно:

• – искать арендодателя;
• – нанимать штат сотрудников;
• – тратить средства на ремонт и обустройство магазина;
• – покупать оборудование;
• – вести рьяную борьбу с многочисленными конкурентами.

В принципе, клиенты такую мастерскую не посещают, но все же возможность подобных встреч следует предусмотреть, например, если попадется крупный заказчик. С финансовой точки зрения самый лучший вариант – аренда офиса в недорогом здании.

В офисе должна быть приемная, совмещенная с кабинетом, в котором находится техника, и, конечно, мастерская: там трудятся флористы и курьеры ожидают заказов.

Сомнений нет, в офисе должна быть продумана система связи, причем и мобильная, и городская, поскольку одновременно может раздаться несколько звонков – каждый из них очень важен, ведь это единственный источник доходов.

Если говорить честно, в России такой способ ведения бизнеса нельзя назвать высокоэффективным, поэтому лучше иметь торговые точки розничной торговли и на их основании создавать виртуальный ресурс.

Создавать интернет-магазин, торгующий исключительно цветами считаем неправильно. В интернет-магазине очень хорошо продаются и другие, сопутствующие товары. Например, можно создать интернет-магазин цветов комнатных цветов, интернет-магазин по продаже цветов в горшках, интернет магазин искусственных цветов, интернет магазин рассады цветов,интернет магазин ваз для цветов и т.д.

Существует масса сопутствующих товаров и даже цветочных направлений, по которым можно создать несколько небольших интернет-магазинов или объединить их все в одном мега интернет-магазине.

Основные секреты грамотной организации цветочного бизнеса

Если Вы созрели для открытия прибыльного, но рискованного дела, ознакомьтесь с некоторыми важными аспектами, о которых, собственно, дальше пойдет речь.

Доскональное изучение нюансов рынка

Особых проблем для открытия бизнеса не должно возникнуть: нужно арендовать торговую точку, оформить необходимые документы, заказать цветы у поставщиков и можно начинать свое развитие. Но все же сначала следует все тщательно продумать, проанализировать ситуацию, узнать, много ли конкурентов и насколько они сильны.

Формирование наиболее востребованного ассортимента

Большой товарооборот – самая главная составляющая цветочного бизнеса. Как вариант, ассортимент может быть традиционным: розы, гвоздики, хризантемы, герберы, тюльпаны. За счет этого «золотого запаса» владельцы данного бизнеса покрывают ежемесячные расходы, то есть налоги, аренда торговой точки, зарплата персонала. Почему же розы наиболее выгодно продавать?

Здесь речь идет не только о субъективных предпочтениях клиентов, но и об экономически-биологических факторах. Простыми словами это легко объясняется: куст розы цветет без пересадки на протяжении нескольких лет, а хризантемы приходится высаживать каждый год.

Начинающему бизнесмену подобные знания очень даже пригодятся, ведь от них зависит экономическая эффективность.

Удачное место для торговой точки

Прибыльность цветочной торговли напрямую зависит от местоположения павильона, магазина, салона. Быстрее всего окупаются торговые точки возле метро, в подземных переходах и прочих местах с высокой степенью проходимости.

Также цветочная торговля в некоторой мере носит сиюминутный характер: шел человек мимо магазина, увидел цветы необыкновенной красоты, зашел и купил их, хоть вовсе не собирался этого делать.

Правильные условия хранения цветов

Цветы – товар специфический, они не будут долго ждать своего покупателя и попросту завянут. Период их реализации не очень большой, поэтому за короткий срок они должны пройти путь от поставщика до квартиры клиента.

Путь начинается с того, что свежесрезанные цветы охлаждаются до температуры 0-8 градусов – так замедляются химические процессы, плюс ко всему, цветы могут обрабатываться препаратами, которые замедляют процесс гниения. Также они помещаются в питательный раствор аскорбиновой кислоты либо глюкозы, осторожно упаковываются и доставляются в аэропорт (естественно, если речь идет о заграничных поставках).

Пока самолет находится в воздухе, происходит оформление таможенной декларации, после прибытия груз осматривается таможенниками, фитосанитарными службами и уже после их одобрения цветы выпускаются в свободное обращение.

На первых этапах ведения бизнеса правильная организация поставок и сбыта являются главными задачами начинающего предпринимателя. Вот именно здесь и кроется основной недостаток бизнеса, поскольку максимальный срок сбыта большинства видов цветов составляет неделю. Это означает, что предприниматель должен просчитывать возможные риски и заказывать только тот объем, который будет реализован вовремя.

Гибкая ценовая политика

Предлагать клиентам исключительно дорогостоящие и экзотические цветы нецелесообразно, потому что не у всех одинаковые финансовые возможности. Хорошо, когда клиент может приобрести более дешевый вариант, к примеру, купить цветы, завернутые в оберточную бумагу. А вот более богатые люди покупают оранжерованные букеты, тогда дополнительно оплачиваются услуги дизайнера-флориста.

Плоды деятельности должны быть на виду

Что под этим подразумевается? Конечно, речь идет об участии в разнообразных выставках: с одной стороны, Вы показываете, на что способны, а с другой, привлекаются новые клиенты.
Если бизнес уже хорошо развит, можно выступить спонсором на каком-то мероприятии – дизайнеры украшают зал, составляют букеты для вручений, тем самым рекламируя свои умения.

Цветочный бизнес – серьезная деятельность, требующая максимального внимания, знаний, умений. Практика показывает, что затраты окупаются приблизительно за полтора года, поэтому имея здравый разум, можно добиться хороших результатов. Удача сопутствует смелым и решительным людям, а кто не рискует, тот не пьет шампанского, это всем известный факт.

Возможно будет интересно: Видео – ИСКУССТВО БИЗНЕСА: Заработать на цветах:

Вы узнаете обо всех преимуществах и недостатках цветочного бизнеса. Выгодно ли продавать цветы, как выбрать помещение для магазина и правильно оформить его, к каким расходам следует готовиться?

Здравствуйте, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Бизнес на продаже цветов не только приносит стабильный заработок, но и доставляет эстетическое удовольствие. Цветочные букеты будут пользоваться спросом всегда — пока люди будут праздновать, любить и делать друг другу подарки.

Цветочный бизнес — золотая жила или пустая трата времени

Среди моих знакомых есть две семьи, занимающиеся тепличным выращиванием цветов и их продажей. Разводить цветы они начали больше 10 лет назад. Продают розы, гвоздики, гладиолусы, тюльпаны, лилии, дубки. Часть продукции в свои магазины они закупают для перепродажи.

Анализируя их опыт, я сделала вывод, что продажа цветов — непростой, трудоемкий, но весьма доходный бизнес при правильно налаженной системе продаж и отработанной технологии выращивания.

Подтверждает мои предположения о рентабельности этого вида предпринимательства прогноз роста цен на цветочную продукцию от РБК :

Преимущества цветочного бизнеса

На открытие магазина цветов площадью 20 кв. метров в среднем уходит 330 000 рублей. Эти расходы в среднем окупаются за 5-6 месяцев работы магазина. Прогнозируемая чистая прибыль по итогам года работы составит 660-680 тысяч рублей.

Рассмотрим главные достоинства этого вида деятельности.

Небольшой стартовый капитал

Сумма стартового капитала, необходимого для открытия дела, зависит от масштабов, на которые вы нацелены. Начните с маленького ларька, чтобы прочувствовать конъюнктуру рынка.

Легкость открытия бизнеса

Процедура открытия своего дела в этой сфере проста. Подыщите подходящее место для торговли, оформите необходимые документы, закупите первую партию товара, сделайте себе рекламу и начинайте работу.

На «раскрутку» у вас уйдет несколько месяцев. Сделайте красивую витрину, рекламные надписи, предлагайте доступные цены, чтобы привлечь покупателей и постепенно наращивайте обороты.

При необходимости бизнес легко закрыть, а точнее, реализовать. Просто предложите его тем, кто ищет готовый цветочный бизнес.

Большая торговая наценка

Эксперты утверждают, что средняя наценка на цветочную продукцию доходит до 150%. В праздничные дни (перед 8 марта, 1 сентября, школьным последним звонком), когда спрос на букеты особенно велик, она превышает эти показатели.

Подтверждает мнение экспертов уровень цен на букеты в разных российских городах, актуальных на 2017 год:

Возможные трудности

Каждого начинающего бизнесмена на пути подстерегают проблемы и трудности.

В «цветочном деле» они следующие:

1. Растения требовательны к условиям хранения, поэтому вам придется позаботиться о том, чтобы в помещении была оптимальная влажность и комфортная температура.
2. Скоропортящийся товар. Велик риск получения некачественной партии, которая быстро испортится.
3. Цикличность спроса. Максимальный спрос на букеты в марте, мае и сентябре.

Чтобы избежать трудностей проанализируйте рынок (спрос покупателей, ассортимент конкурентов), планируйте закупки заранее, ищите надежных поставщиков, расширяйте ассортимент продукции, чтобы стабилизировать продажи в течение всего года.

Сколько россияне тратят на цветы в год?

Еще один прогноз на 2018-2019 год на основе статистики прошлых 8 лет от РБК:

Как продать цветы — возможные способы реализации товара

Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

Цветочный павильон

Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

Павильон — отличная идея, если вы сами выращиваете растения и у вас есть возможность каждый день предлагать покупателям свежесрезанные образцы. Свежесть и качество вашей продукции клиенты не оставят без внимания.

Цветочный бутик

От павильона его отличает большая торговая площадь и более разнообразный ассортимент. Здесь вы сможете выставить не только свежесрезанные цветы, но и готовые оформленные букеты, интересные кашпо, растения в горшках, обустроить рабочее место флориста, а также предложить покупателям мелкие сувениры или услуги по упаковке подарков.

Плюсы — это перспективный, стабильный бизнес, который приносит хороший доход.

Минусы способа — высокие денежные затраты для открытия. Аренда бутика дороже аренды павильона. Срок окупаемости у него больше.

Интернет-магазин

Этот способ подходит для большого города, в условиях которого услуга доставки цветов в офис, на дом, в ресторан особенно ценна и удобна.

Плюсы способа — наличие реальной торговой точки необязательно, работать можно по принципу дропшиппинга.

Минусы — нужен опыт в реальных продажах, опыт продаж через интернет, налаженная система доставки.

Интернет-магазин — отличный метод продвижения реального флористического бутика. Также он подходит профессиональным цветоводам, занимающимся тепличным выращиванием роз, гвоздик, гербер и других сортов.

Главное — наладить интернет-маркетинг. Используйте Инстаграм, аккаунты в других социальных сетях, личных знакомых, а также объявления на торговых онлайн-площадках.

Рынки города

По данным консалтинговой компании Eventus Consulting, на долю цветочных ларьков и павильонов приходится 66-70% продаж.

Плюсы — высокий товарооборот, быстрая окупаемость. Расходы на аренду торгового места и закупку оборудования и продукции окупятся в течение 3-4 месяцев.

Минусы — малая торговая площадь, ограничивающая ассортимент. Продавать цветы на рынке — практически то же самое, что продавать на улице.

Способ удобен для владельцев теплиц, а также для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом для открытия магазина.

Пошаговое открытие цветочного бизнеса — с чего начать?

Определились с форматом цветочного бизнеса с нуля: павильон, ларек, бутик или интернет-магазин?

Пришло время продумать каждый этап открытия собственного дела и воплотить его в жизнь.

Шаг 1. Регистрация бизнеса

Если вы собираетесь зарабатывать, продавая букеты в аэропорту, в парке, у ресторана или в парке с рук, регистрация предприятия вам не понадобится. Для открытия бутика, аренды торгового места на рынке или в павильоне у метро без официального оформления вам не обойтись. Для продажи цветов выберите ИП с упрощенной системой налогообложения.

Согласно с ОКВЭД этому виду деятельности соответствуют несколько кодов:

1. 47.76.1 — розничная торговля растениями, цветами и семенами.
2. 47.78.3 — торговля предметами народного промысла, сувенирами.
3. 74.10 — деятельность в сфере дизайна.
4. 64.12 — курьерская деятельность.
5. 82.92 — упаковка товаров.

Если вы планируете расширение деятельности предприятия, укажите весь перечень кодов при регистрации.

Документы, необходимые для работы:

• разрешение на торговлю;
• программа санитарно-производственного контроля;
• договоры на дезинсекцию, дератизацию, дезинфекцию;
• договор на обслуживание системы кондиционирования и вентиляции воздуха;
• договор на утилизацию и вывоз твердых бытовых отходов;
• внутренняя документация магазина;
• разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
• сертификаты качества для каждого вида продукции.

Шаг 2. Выбор помещения для магазина

Успех торговли зависит от места, в котором расположен магазин. Рассматривайте людные, проходные места: в торговых центрах, в павильонах у метро, у остановок общественного транспорта, в центральном районе города, в офисном центре, в цокольном этаже жилого дома (на первой линии у дороги).

Самый лучший вариант раскрутить свое дело — небольшое отдельно стоящее здание, но аренда такого помещения стоит дороже аренды «точки» в торговом центре или павильоне.

Экономный вариант на первое время — тонар или автоприцеп на колесах.

Шаг 3. Выбор поставщиков

Даже если вы нашли идеального поставщика с безупречным товаром, не ограничивайтесь его услугами. Желательно иметь трех проверенных поставщиков, чтобы в случае форс-мажора вы не остались без товара.

Выбирая поставщиков, ориентируйтесь на цены, качество и ассортимент, который они предлагают, рассматривайте разные коммерческие предложения.

Шаг 4. Закупка оборудования

Минимальный набор оборудования: столы, витрины, полки, стойки, холодильники. Также понадобится инвентарь: ножницы, секаторы, скотч, упаковочные материалы, материалы для флористического дизайна. Не забудьте про кассовый аппарат. Для ИП он необязателен, но его наличие повышает доверие покупателей.

Для цветочной продукции крайне важны климатические условия: оптимальная влажность, температура и вентиляция. Без хорошей сплит-системы, нескольких увлажнителей и отопления создать оптимальные условия невозможно.

Шаг 5. Декоративное оформление точки продажи

Ваш товар дарит эстетическое удовольствие, поэтому витрина и полки с ним должны быть соответствующе оформлены. Никогда не оставляйте на виду увядающие цветы. Они портят витрину и впечатление о магазине.

Интерьер подберите в светлых тонах. Закажите алюминиевые окрашенные стеллажи для расстановки товара. Установите лампы дневного света, чтобы цвета упаковки и продукции не искажались.

Выставите в витрине букеты из разных сортов растений. Ваш салон должен быть не только ярким, но и стильным.

Совет профессиональных флористов: Подготовка и оформление букета занимает несколько минут. Чтобы покупатели не маялись в ожидании заказа и не покидали магазин, пока вы собираете букет, распечатайте на принтере несколько кроссвордов, задач или логических игр.

Разложите их на прилавке или столике. Поставьте пару стульев. Ожидание заказа пройдет для клиента незамеченным, а ваш креатив будет оценен по достоинству.

Шаг 6. Размещение рекламы

Сделайте броскую вывеску с названием. По максимуму используйте свою витрину. Кроме выставленных цветочных композиций, разместите на ней информацию о ценах или акциях. Хорошо работает табличка-стоппер, на которой каждый день мелом вы будете писать рекламный текст со стоимостью роз, гвоздик, астр, хризантем или других сортов, или объявления о скидках и акциях.

Используйте все возможности рекламы в интернете. Разместите объявление на торговых онлайн-площадках, задействуйте Ютуб для видеообзоров своего товара, рекомендаций по флористике. Это повысит доверие к вам как специалисту в своей отрасли. Не забывайте о возможностях «сарафанного радио». Такая реклама часто эффективнее других способов.

Шаг 7. Закупка товара и старт продаж

Для павильона, ларька, тонара оптимальный ассортимент — свежесрезанные хризантемы, розы, гвоздики, герберы, тюльпаны.

Расширять ассортимент горшочной продукцией имеет смысл, если площадь помещения больше 30 квадратных метров. В маленьких магазинчиках комнатные горшочные растения, по наблюдению экспертов, продаются плохо, лишь занимая полезную площадь.

Если площадь больше 30 квадратов, здесь уместны не только живые растения в керамических или пластиковых горшках, но и грунт и удобрения для выращивания, а также широкий ассортимент срезанных цветов, в том числе редких и экзотических. Расширьте ассортимент саженцами знаменитых сортов роз из питомника.

Дополните витрину сувенирной продукцией: мягкими игрушками, воздушными шарами, открытками.

Основные статьи расходов

Открытие своего дела предполагает стартовые расходы: уплату аренды помещения, закупку товаров, заработную плату персонала, закупку нужного оборудования.

Во сколько это обойдется и на чем можно сэкономить?

Аренда и ремонт помещения

Стоимость аренды зависит от площади киоска или магазина, а также места, где он находится. Чем ближе точка к проходным, посещаемым местам, тем больше денег придется потратить. Оптимальная площадь: 30-45 квадратов.

Цветочному бутику нужен соответствующий интерьер. Будьте готовы вложить средства в покраску стен, приобретение красивых светильников, подсветки витрины, декора для стен.

Закупка оборудования

Расходы на оборудование тоже зависят от площади магазина и формата бизнеса. Например, павильону у метро не нужен кассовый аппарат, но он необходим большому салону. В среднем на покупку торгового и климатического оборудования у вас уйдет до 160 тыс. руб.

Зарплата работникам

Для работы нужны 1-2 флориста и 2 продавца.

Если вы выбрали это направление деятельности, вероятно вам нравится составлять композиции своими руками, вы знаете толк в сочетании цветов, подборе упаковки. Поработайте продавцом или флористом самостоятельно. Это хорошая экономия на старте плюс способ прочувствовать все нюансы и тонкости рынка.

Закупка цветов

На первичную закупку у вас в среднем уйдет до 50 000 рублей. Не покупайте большие партии со старта. Возьмите понемногу каждого сорта растений и договоритесь с поставщиками о доставке свежей партии, если вы быстро все распродадите.

Подробно затраты на открытие магазина отображены в таблице:

Насколько выгодно вести такой бизнес — отзывы цветочных бизнесменов

Владельцы цветочного бизнеса сходятся во мнении, что это трудоёмкий, но доходный бизнес. Главный секрет доходности — тщательное планирование каждого действия. Чтобы раскрутиться и достичь успеха, нужно не только анализировать каждый шаг, но и проявлять творческий подход, стараться удивить, заинтересовать клиента.

Прибыльные киоски и павильоны не сосредотачиваются на одном виде товара. Расширение ассортимента, предложение разных услуг, например, доставки цветов, продажа растений из оранжереи, подарочных наборов увеличивают покупательскую аудиторию.

По отзывам владельцев этого бизнеса, лучше не начинать его организацию с нуля, а купить готовое предприятие с наработанной клиентской базой, уже подготовленным помещением. Дальнейшее совершенствование торговой точки, новинки в ассортименте, повышение уровня сервиса — залог стабильной прибыли.

Пример актуальной бизнес-идеи в этой отрасли: вендинговая автоматизация продаж или установка автоматов с букетами.

Подробнее о флороматах смотрите в видеосюжете:

Заключение

Выгодно ли заниматься продажей цветочной продукции? Опыт моих знакомых показывает, что да.

• Виды торговли цветами
• Пошаговый план открытия
• Сколько можно заработать
• Какое выбрать оборудование
• • • • Похожие бизнес-идеи:

Сколько бы не росла конкуренция в бизнесе, какие бы кризисы не рушили экономику, во все времена спросом пользуются два типа товаров: еда и цветы. Про первый тип товаров мы поговорим в других статьях нашего сайта, а сегодня расскажем о том, как просто и легко заработать капитал на торговле цветами. Сделать это можно фактически «с нуля», затратившись разве что на закупку цветов для перепродажи. Начать можно хоть с 50 цветков, продав которые вы заработаете более 1000 р. В следующий раз, получив бесценный опыт (а он может быть не совсем положительный) вы закупите уже 5000 цветов, продав которые вы заработаете от 100 000 р…

На самом деле, не нужно обладать большими знаниями и маркетинговыми штучками, чтобы продать цветы в праздничные дни, такие как день влюбленных, 5-8 марта, Пасха, 9 мая, 1 сентября. В эти дни цветы покупаются повсеместно: в магазинах, у выходов из метро, во дворах многоэтажек, в интернете, с доставкой в офисы и так далее. Торговля цветами — один из самых верных способов для новичков, попробовать себя пусть в небольшом, но собственном деле. А там как пойдет - можно перерасти и в серьезный магазин или даже сеть магазинов. Тем более, риски здесь попросту отсутствуют (думаю 10 — 20 тыс. р. для вас не заоблачная сумма).

Виды торговли цветами

• Обычная палатка с цветами - примерный бюджет на открытие 50 000 р.
• С машины - бюджет от 10 000 р., если есть машина в собственности
• С лотка (продавец и коробки с цветами) - бюджет от 5 000 р.
• Доставка в офисы (ходить по офисам и предлагать цветы работникам) - бюджет от 5 000 р.
• Цветы в пробках (можно развозить на велосипеде или мотороллере) - бюджет от 5 000 р.
• Отдельные предприниматели, которые на цветах «собаку съели» к праздникам выставляют по 5 - 10 палаток в отработанных местах и зарабатывают сотни тысяч рублей «чистыми», всего за пару-тройку дней.

Какая наценка должна быть,чтобы продавать цветы

Многое зависит от того, за сколько вы приобретете цветы оптом. Если в розницу розы идут по 80 р./шт., то максимальная закупочная цена должна быть 40 р. То есть торговать ниже стопроцентной наценки, особого смысла не имеет, поскольку у вас будут потери, вы потратитесь на ГСМ, а если еще и не сами торгуете - то и на зарплату продавца. Так что минимальная наценка должна быть 100%. Иначе ничего не заработаешь. Ставить цену намного ниже, чем у конкурентов не нужно. На праздники люди часто покупают цветы в спешке, и не будут мотаться по городу (не все, конечно) выкраивая копейки выгоды. Лучше позаботиться о том, как правильно выбрать место для торговли. Хотите иметь постоянный хороший доход? Тогда попробуйте зарабатывать на Авито и других досках объявлений. Смотрите о стабильном доходе на обычных объявлениях и пробуйте свои силы. Зная, что и как лучше продавать, можно заняться не только торговлей цветами, но и значительно расширить бизнес.

Местоположение торговли цветами

90% успеха в уличной торговле цветами на праздники - выбор месторасположения. Это, целая наука, поэтому на форумах часто можно найти примеры того, как один люди буквально поднимали «бабло» на цветах, а другие уходили в конкретный минус и разочаровывались в деле. Что здесь можно посоветовать. Вариантом много. Как ни парадоксально, но одно из самых лучших мест - это встать недалеко от популярного цветочного магазина. Не прямо у них под крыльцом конечно, а хотя бы в метрах 30 — 50. Что может сработать - люди едут в известный магазин, видят там большую очередь или высокие цены, разворачиваются и видят вашу точку. Покупают цветы у вас. Но здесь есть опасность - если вы торгуете не легально, владелец магазина обязательно сообщит в полицию, поскольку «наглые» конкуренты ему не нужны. Перед Пасхой принято посещать кладбище и нести цветы к могилам родных и близких. Если вы выставите лоток неподалеку от входа на кладбище - выручка будет обеспечена. Здесь главное не прогадать с цветами: в ход идут гвоздики и искусственные цветы (которые, кстати говоря, не портятся). Не стоит вставать перед крупными гипермаркетами, рассчитывая на высокую проходимость - в последнее время федеральные сети перед праздниками сами торгуют цветами по очень низким ценам (фактически по закупочным).

Нужно ли разрешение на торговлю цветами

Самый частый вопрос начинающих торговцев цветами - какие разрешения на торговлю нужны? Согласно закону, торговать цветами может только лицо или организация, зарегистрированная в налоговой службе. Исключение составляют только случаи, когда цветы продаются с личного подсобного хозяйства, то есть выращенные лично продавцом цветов. Но, как вы понимаете, для нас данный вариант не подходит. В таком случае возникает вопрос - а стоит ли вообще регистрировать ИП ради одного дня? Пусть и стоит открытие ИП всего 800 р. госпошлины, но лишняя беготня с бумагами ни кому не нужна. При том, что потом придется идти и закрывать бизнес (иначе вам пенсионных отчислений за год насчитают на 20 тыс. р.). Чем же мы рискуем, если просто возьмем и встанем с цветами возле метро или рынка? Самое страшное, что вас ждет - это административный штраф в размере 2 500 р. (или немного более). Много ли это? Думаю немного, и есть реальные примеры, как людям удавалось поторговать, заплатить штраф и еще остаться в плюсе. Вот, кстати, один из примеров:

Я ни в коем случае не призываю вас вести нелегальный бизнес, наоборот, я за честное ведение предпринимательства. Но согласитесь, ради одного дня, можно и рискнуть. А там, если пойдет - обязательно зарегистрироваться. На некоторых форумах предлагают попробовать доставку цветов в офисы на 8 марта - тоже вариант, так вас точно не поймают.

Подводные камни цветочного бизнеса

1. Правильный выбор цветов. В зависимости от праздника одни цветы становятся ходовыми, а другие наоборот покупаются гораздо реже. На день влюбленных лучше всего идут розы и хризантемы, на Пасху гвоздики и тюльпаны, на 9 мая - тюльпаны, на 8 марта тюльпаны, мимозы, розы (чуть похуже из-за высокой цены).
2. Хранение цветов. Розы, тюльпаны, мимозы и пр., как известно очень капризные растения. Если температура отклоняется от нормы - цветок быстро вянет и теряет товарный вид. По этой причине, не стоит закупать цветы заранее, если у вас нет места для хранения. Можно просто выкинуть деньги на ветер. Большинство уличных торговцев закупают цветы утром в день продажи, чтобы успеть реализовать цветы пока они свежие.

Пошаговый план открытия

Для реализации своей идеи по реализации цветочной продукции в праздничные дни, нужно продумать следующие аспекты дела:

• какие цветы в этот праздник принято дарить, сезонные или круглогодичные виды;
• место и способы продажи цветочной продукции;
• закупки цветов, формирование и оформление букетов;
• закупка фурнитуры для букетов.

Сколько можно заработать

На предпраздничной и праздничной продаже тюльпанов можно получить чистого дохода порядка пяти сотен долларов США за 3-4 дня. День влюбленных, 23 февраля, День памяти усопших также вполне доходны для бизнеса на цветах.

Какое выбрать оборудование

Оснащение места продажи зависит от того, каким способом вы будете продавать цветочную продукцию. Для стационарной временной точки понадобится лоток или небольшой павильон (скорее укрытие от дождя и ветра) и объемные вазы для цветочной продукции. Если продавать прямо из машины, вам понадобятся только емкости для транспортировки и хранения цветов.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Если вы решили серьезно заниматься цветочным бизнесом, его нужно зарегистрировать со следующими кодами: ОКВЭД 52.48.32 — Розничная реализация цветочной продукции и растений, а также удобрений и семян. Для реализации букетов через интернет вам понадобится соответствующий код 52.61.2 - Торговля в розницу через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, в том числе Интернет). И для реализации цветочной продукцией с развозкой по офисам и домам нужен код 64.12, отвечающий за курьерскую доставку товаров.

Какие документы нужны для открытия бизнеса

Чтобы открыть точку по торговле цветами или реализовывать их в розницу через интернет или курьером достаточно оформить индивидуальное предпринимательство. Потребуются: паспорт, заявление о гос.регистрации, документ об уплате госпошлины, сканкопия свидетельства ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Наиболее подходящим вариантом взимания налогов является упрощенная система налогообложения (упрощенка).

Технология продаж цветочной продукции

Важным фактором является место продаж цветов. Лучше всего, чтоб это было место, где большой поток как пешеходов, так и транспорта. Это могут быть пешие зоны у торговых центров и магазинов, рынки, павильоны по продаже цветов и растений. Не плохо перед праздниками предложить продукцию в офисы, предложив разумную скидку за определенное количество букетов. Оригинальное оформление, не затмевающее цветы, а подчеркивающее стильность букета, в разы поднимает спрос и цену цветочной продукции. При мобильной продаже, например, в пробках, делайте упор на адекватную цену и аккуратность оформления букетика. Излишества и аляповатость упаковки отпугивают потенциального клиента. Примеры оформления букетов, размещенные в интернете, облегчат выбор продукции при крупных заказах на офисы или мероприятия. Бизнес на цветочной продукции при грамотном подходе принесет вам прибыль, а клиентам - радость. Продажа цветов - интересный и доходный бизнес, но если вы хотите развиваться дальше и знать больше изучите каталог платных курсов . Возможно один или несколько из них помогут вам выбрать для себя доходное и интересное дело, которым вы сможете заниматься параллельно с основным бизнесом.