Как ускорить обмен веществ простыми способами.

В продолжение рассмотрения основных обменных процессов, проходящих в рамках организма для достижения параметров идеального тела, многие сталкиваются с главной проблемой – особенностями обменных процессов в собственном организме. Поэтому многие сразу начинают искать в интернете, как ускорить метаболизм. Однако верный ли это подход, и стоит ли его ускорять? Можно ли добиться необходимой кондиции без ускорения метаболизма? Постараемся разобраться вместе с вами.

Виды метаболизма

Перед тем, как рассматривать то, как именно можно ускорить метаболизм, нужно разобраться в основных постулатах обмена веществ и разобраться, стоит ли вообще ускорять метаболизм в принципе.

Итак, всего существует 8 основных категорий метаболизма:

Тип метаболизма Его сущность
Нормальный Нормальный обмен веществ – это естественное состояние нашего организма, генетически и гормонально урегулированное благодаря естественным процессам эволюции, и зависящее от нашего образа жизни и питания. Вне зависимости от ваших целей, любое изменение от этого параметра будет считаться стрессом для организма, и он будет усиленно стремиться к возвращению в исходное состояние.
Балансировачный Уравновешенный процессами ускорения и замедления метаболизм. В отличие от предыдущего типа, характерен тем, что является искусственным состоянием, и это совокупность факторов противодействия организма (стремящегося к нормализации обменных процессов), и принудительного изменения в плане питания, плане тренировок, количестве сна и других факторов.
Выведенный из строя Выведенный из строя метаболизм – это первый этап старта формирования балансировочного метаболизма. Организм не всегда успевает за изменениями в образе жизни человека. И, когда он стремиться его ускорить/замедлить, этот процесс может проходить неравномерно, что будет характеризоваться выведением из строя некоторых регулирующих факторов.
Разогнанный Основные характеристики – чрезмерно частое потребление пищи, увеличенная нагрузка на поджелудочную железу, на секреты инсулина, щитовидную железу, желудочно-кишечный тракт. Увеличенная нагрузка на сердечную мышцу. Изменение в процессах липидообразования. Нарушение гормонального фона, в сторону увеличения катаболических реакций.
Замедленный Подвид выведенного из строя метаболизма. Основные характеристики – понижение энергетического баланса в организме. Ущемление в выработке АТФ, Изменение процессов липидообразования, уменьшение подвижности, постоянная сонливость. Склонность к набору лишней жировой прослойки. Снижение нагрузки на все системы. Обычно является результатом сидячей работы.
Быстрый Быстрый – это подвид нормального метаболизма, характеризующийся превалированием катаболических процессов над анаболическими, а самое главное – все органы работают в штатном режиме. Он не является балансировочным, а значит изменение и реакций может привести к нарушениям в метаболизме. Планировка питания заключается в продолжении разгона метаболизма а не замедления его, так как это позволяет увеличить анаболизм без изменения в функционировании основных систем питания.
Нарушенный Нарушенный метаболизм – самая опасная стадия. Все дело в том, что наши анаболически-катаболические весы всегда стремятся уравновесить друг друга. Поэтому разгон-замедление, всегда нужно проводить плавно, для того чтобы организм не выходил из балансировочного состояния. В тоже время, при резком изменении метаболических процессов в организме под воздействием внешних факторов, весы могут сломаться. Речь идет о чрезмерном и длительном разгоне/замедлении, или просто о резких входах и выходах из диеты (плана питания/тренировочного режима). Восстановить нарушенный метаболизм без помощи диетологов, врачей и эндокринологов практически невозможно, из-за того, что организм плохо реагирует на любые попытки изменения, так как не имеет балансировочного катаболического/анаболического противовеса, что приводит к резким изменениям, характеризующимися постоянным внештатным режимом работы всех органов, и полной неподатливости организма к изменения.
Медленный Является одним из самых благоприятных видов метаболизма для человека. Характерная черта – необходимость в тонком планировании питания, для уменьшения липидообразования. Преимущество медленного метаболизма заключается в возможности зафиксировать полученную форму, в меньшей потребности в нутриентах. А самое главное в возможности проводить более контролированные корректировки в плане питания, что позволит точнее регулировать анаболические процессы проходящие в рамках основного обмена веществ.

Как видно из таблицы, быстрый метаболизм это хорошо для спортсмена. Но не всегда хорошо разгонять метаболизм. Так, для тех кто стремиться похудеть нужно понимать, что разгон метаболизма это большая нагрузка для организма, которую он будет стремиться компенсировать любым доступным способом, что приведет к неустанной борьбе за каждый лишний килограмм. Тоже касается и тех, кто хочет при медленном метаболизме набирать качественную мышечную массу за счет ускорения обменных процессов.

Вывод: разогнанный метаболизм не всегда хорошо, так как заставляет организм работать на пределе своих возможностей, что может потом не очень хорошо сказаться на здоровье в целом, и по итогу, такое чрезмерное ускорение метаболизма может дать обратные результаты.

Способы ускорения

Когда мы говорим о том, как разогнать метаболизм, стоит понимать, что мы не стремимся его нарушить, а только вывести из состояния равновесия таким образом, чтобы последующее балансировочное состояние не истощило организм полностью и все похудение не свелось к откатам и борьбе с самим собой. Всего существует несколько основных способов того, как улучшить и разогнать метаболизм:

  • Принудительное стимулирование сердечной мышцы.
  • Использование адреналиновых стимуляторов.
  • Использование аналогово адреналиновых стимуляторов (энергетики, кофеин, и пр.)
  • Использование термодженетиков, которые увеличат базальный расход, а следовательно ускорят метаболические процессы в организме.
  • Изменение объемного баланса за счет увеличенного потребления жидкости.
  • Создание дополнительных стрессовых ситуаций, в результате которых будет запущена не оптимизация средств организма, а наращивание новых энергопотребителей.


Физическая активность

Физические нагрузки являются главным стимулом одновременно как для похудения, так и для набора мышечной массы. Однако стоит помнить о том, что одновременно набирать мышцы и сжигать жир – невозможно, и для этого используются разные подходы. Почему физические нагрузки благоприятно влияют на сами метаболические процессы, кроме этого, ускоряя их и не выводя из изначального баланса?

При увеличении общего уровня физических нагрузок:

  • Увеличивается частота сердечных сокращений, что в свою очередь ведет к тому, что организм начинает быстрее разгонять кровь по организму, вводя и выводя продукты жизнедеятельности.
  • Увеличивается уровень гормона кортизола, что увеличивает катаболические процессы в организме.
  • В процессе отдыха – начинает синтез дополнительного тестостерона для уравновешивания кортизола.
  • Вытапливается гликоген и жир, которые попадая в кровь увеличивают общую энергетическую нагрузку на все системы, что ведет в свою очередь к тому фактору, что организм, находясь в кислородном и сахарном насыщении работает быстрее.
  • Стимулирует синтез новых белковых структур, которые являются главными энергопотребителями в организме. Для того чтобы питать их нужно питаться чаще и больше, что косвенно но влияет на скорость метаболизма.

Изменение плана питания

Оптимальным решением для ускорения метаболических обменных процессов, связанных с жизнедеятельностью организма, станет изменение плана питания. Для этого существуют как специальные диеты, так и индивидуальная подборка питания.

Рассмотрим, какими основными признаками должна обладать диета для разгона метаболизма у человека, не занимающегося спортом:

  1. Самое главное – отсутствие дефицита калорийности питания. При наличии дефицита в калорийности питания, организм какими бы не были ухищрения, вместо разгона метаболизм начнет его постепенно затормаживать для того, чтобы сохранить собственные ресурсы и собственно выжить.
  2. Если основная цель – похудение, при помощи экстремального ограничения поступления питательных нутриентов, вся диета должна быть интервальной. 2 дня сверхбыстрого разгона за счет увеличения калорийности и кол-ва приемов пищи. 3-5 дней увеличение количества приемов пищи с резким ограничением питания по энергетической ценности.
  3. Увеличение количества приемов пищи в 2-3 раза относительно изначального плана питания.
  4. Разделение питания на дробные элементы.
  5. Употребление быстро перевариваемой пищи.
  6. Достаточный уровень жидкости в организме.
  7. Большое количество продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Для атлетов все несколько проще. Диета для ускорения метаболизма подразумевает только увеличение количества приемов пищи с сохранением общего дефицита по калорийности питания.

Планировка белков

Тем, кто хочет понять, как ускорить обмен веществ для похудения, нужно вплотную подойти к планировке своего питания по нутриентам. Важно понимать, что не все белки, жиры и углеводы способствуют разгону метаболических процессов в организме конкретного индивидуума. Здесь все достаточно индивидуально, и что для одного может оказаться спасением, для другого будет мучением. Однако следует придерживаться простых рекомендаций:

Для ускорения метаболизма при помощи белковых продуктов:

  • Белки должны распределяться по разным типам в течение дня. Утром и днем – это должны быть быстрые сывороточные белки, которые позволят быстрее начать синтез полезных аминокислот и пищеварительных ферментов.
  • В ночное время это должны быть длительные казеиновые белки.

Планировка жиров

Что касается планировки жиров в питании для похудения и того как ускорить обмен веществ в организме, то здесь все достаточно просто.

  1. На краткосрочных диетах полностью отказаться от Омега 6 жирных полиненасыщенных кислот.
  2. Отказаться от транс-жиров.
  3. Отказаться от жиров с полиморфической насыщенной структурой.
  4. Обеспечить достаточный приток Омега 3 жиров.

Продукты – ускоряющие метаболизм среди жиров – это Омега 3 кислоты. Они содержаться в:

  • Рыбьем жире.
  • Оливковом масле, не подвергнутом термической обработке
  • Льняном масле, не подвергнутом термической обработке
  • Нерафинированном подсолнечном масле не подвергнутом термической обработке
  • Кокосовом масле не подвергнутом термической обработке

Для длительного изменения плана питания не стоит полностью отказываться от Омега 6 полиненасыщенных кислот, достаточно обеспечить баланс 3:1 по отношению к потреблению Омега 3.

Жиры – являются главным регулятором работы гормональной системы. А главным стимулятором разгона является тестостерон, который влияет на синтез главного энергопотребителя в организме – белка. Чем больше полезных жиров, тем больше холестерина, следственно больше тестостерона, а значит и больше белков.

Ну, и самое главное правило – не мешайте жиры с углеводами, так как под выбросом инсулина весьма специфическим образом начинает работать печень, что замедлит достижение результата при общем разгоне метаболизма инсулиновыми впрысками.

Планировка углеводов

Что касается планирования углеводов для общего ускорения метаболизма, то здесь все несколько сложнее, чем кажется. Все дело в том, что углеводы сами по себе являются ускорителями метаболизма. В то же время, все это – две стороны одной медали. В частности большое употребление быстрых углеводов ведет к энергетическому истощению, в виду того, что энергия не расходуется а запирается в жировом депо.

Поэтому, как бы это не звучало странно, для ускорения метаболизма нужно употреблять медленные сложные углеводы, которые будут длительное время потчевать организм энергией, а следовательно заблокируют возможность запуска оптимизационных процессов по замедлению обменных процессов в организме. В то же время, сахар и другие быстрые углеводы можно употреблять в неограниченном количестве за 20-30 минут до тренировочного комплекса.

Примерный план питания

Примечание редакции: данный план питания дан исключительно для примера, с целью показать, как рекомендации, данные в предыдущих разделах, реализуются на практике.

Общая калорийность диеты: 2000.

Количество приемов пищи 7.

Приоритетность БЖУ 80/15/5.

1-ый прием пищи:

  1. Чашка кофе/чая
  2. Белковая яичница из 3-х яиц, за вычетом желтков.
  3. 2-3 ложки сахара.

2-ой прием пищи:

3-ий прием пищи.

Легкий овощной суп (порядка 1-го литра). В нем должна отсутствовать картошка, и крупы. Мясо и овощи.

4-ый прием пищи.

Белковый коктейль, или яблоко. Пол-литра минеральной воды.

5-ый прием пищи:

Фруктовый сок + порция быстрых фруктозных углеводов. Возможна диетическая выпечка для диабетиков.

6-ой прием пищи.

Белковый коктейль, или яблоко. Пол-литра минеральной воды.

7-ой прием пищи:

  1. Творог обезжиренный – 250-350 грамм.
  2. Чашка какао без сахара
  3. Темный шоколад без сахара – 100 грамм.


Лайфхаки

Есть некоторые хитрости, которые помогают в краткосрочной перспективе улучшить и ускорить обменные процессы в организме.

  1. Пейте больше жидкости. При увлечении потребления воды, кровь изменяет свой состав, может переносить больше кислорода, а на поддержание нужной густоты дополнительно увеличивается расход энергии почек, что ускоряет все обменные процессы.
  2. Пейте больше кофеина, который напрямую является альтернативой физическим упражнениям, так как увеличивает частоту сердечных сокращений, и как следствие ускоряет метаболизм.
  3. Питайтесь правильно. В этом случае, даже без ускорения, нормализация обменных процессов приведет вас к нужному результату.
  4. Откажитесь от жирной пищи. Переваривание жиров, и выделение из них энергии – один из самых сложных процессов для нашего организма.
  5. Больше клетчатки.
  6. Сохраняйте баланс калорийности. Не делайте слишком большой дефицит. Это может привести к оптимизационным процессам, которые напрямую влияют на скорость обменна веществ.

Подводя итоги

На самом деле, причину лишнего веса нужно искать не в скорости метаболизма, а в причинах, которые изначально привели к замедлению. Если это стало злоупотребление вредной пищей, достаточно просто отказаться от неё. Если это переизбыток калорийности – урезать. Если изменение в плане обменных веществ, то его нужно не разгонять, а понимать, как улучшить метаболизм. Ведь на самом деле существует главный миф о быстром метаболизме.

Ускоренный метаболизм в организме человека еще не свидетельствует о его худобе, как и о том, что он будет худеть. Это всего лишь обозначает большую энергетическую емкость и потребление каждой отдельной взятой клетки. А это значит, что при быстром метаболизме все процессы проходят быстрее. Начиная от того, к чему все стремятся – похудение, и заканчивая отложениями жировой ткани.


Вы замечали, что люди, страдающие патологическим ожирением, вовсе не отличаются медленным метаболизмом. Они просто употребляют десятки тысяч килокалорий в день. Так, например, человек занесенный в книгу рекордов Гиннесса, как самый большой на свете – употреблял порядка 12000 килокалорий в день, из них большая часть приходилась на сладкую пепси колу, которая быстро создавала всплеск инсулина и глюкагона, что в свою очередь вело к еще большему ускорению метаболизма.

Стоило ему лишь отказаться от колы, как его вес стремительно полетел вниз. Затем, конечно последовала и корректировка диеты, и добавление минимальной физической активности. Однако в результате он замедлил свой метаболизм более чем в 7 раз, и еще около года боролся с последствиями того, что его организм, не имея рычагов противовеса не мог стабилизировать работу гормональной, желудочной системы, и все органы работали на гране своих возможностей.

Метаболизм - это энергетическое потребление и переработка питательных веществ в организме. Это, своего рода, преобразование продуктов пищеварения на отходы. Метаболизм работает внутри нашего тела непрерывно на протяжении 24 часов в сутки.

При употреблении любых продуктов, ферменты и пищеварительный тракт преобразуют их в энергию, которая поддерживает наш организм. Чем быстрее работает метаболизм, тем больше энергии потребляется с пищей, человек меньше набирает вес.

Базальный метаболизм означает минимальное количество энергии, необходимое человеческому организму для эффективной работы. Тот, кто знает скорость своего метаболизма, может правильно составить свой рацион и со временем похудеть.

Существует несколько формул расчета, результаты примерно одинаковы, поэтому вот пример самого простого способа:

Женщины: (1,85 х рост в см) + (9,55 х вес в кг) – (4,67 х возраст) + 655 = скорость вашего метаболизма.

Мужчины: (5 х рост в см) + (13,6 х вес в кг) – (6,7 х возраст) + 66 = скорость вашего метаболизма.

Для правильного расчета для начала необходимо выполнить действия в скобках. Результат должен быть в диапазоне от 1000 до 3000 калорий. С одной стороны, эта формула довольно проста, она рассчитывается на основе роста, веса и возраста, но не принимает во внимание другие факторы, влияющие на обмен веществ:

  • Количество мышечной массы. Расчет не учитывает количество мышц. В чем разница? Пример: две женщины (или мужчин), возраст 30 лет, вес 80 кг, рост 170 см. Но одна из них занимается спортом, имеет на 5 кг больше мышечной массы (вторая на 5 кг больше жира). Так как в организме человека с мышцами калории сжигаются быстрее даже в состоянии покоя, то, соответственно, у первой женщины базальный метаболизм выше, чем у второй. Но, согласно формуле расчета, скорость у обеих покажет одинаковую (1593 ккал).
  • Генетика. Влияние генетики на неточность расчета скорости метаболизма имеет большое значение. Кто-то худой, у кого-то тяжелые кости, у других - мышечная масса. Ни один из этих факторов не берется в учет, следовательно, отражает неточность расчета.
  • Использование значений обмена веществ для похудения. Рассчитать количество калорий за день возможно. Но, если вы хотите похудеть, то необходимо знать, сколько калорий вы сжигаете во время физических активностей. И здесь уже есть проблема. Таблички для похудения, которые показывают сколько вы сжигаете во время той или иной активности, точной информации не дадут. Опять же, два человека с одинаковой физической нагрузкой не сожгут одно и то же количество калорий, так как каждый человек индивидуален.
  • Если человек хочет похудеть, то расчета скорости и калорий недостаточно. Одним из самых важных факторов при здоровом похудении являются правильное питание и режим. Если ваши расчеты показывают, что вы должны сбросить лишний вес, то в реальности все может быть совершенно по-другому. Помните - цифры тоже могут лгать.

Базальный метаболизм имеет большое влияние на похудение. Если ваш организм сжигает больше калорий, то сам процесс похудения будет для вас проще.

Если вы хотите ускорить свой обмен веществ и сбросить вес, не забывайте о физической активности, достаточном количестве белка в рационе. Если для похудения вы выберете голодовку или бессмысленные диеты, то ваш организм будет сжигать собственную мышечную массу, что будет плохо влиять на здоровье.

Замедление базального метаболизма является первым шагом к эффекту йо-йо. Помните, что потеря веса должна быть здоровой, организм не должен лишаться важных питательных веществ.

Что может нарушить обмен веществ

Чаще всего в различных источниках мы встречаем информацию о том, как ускорить обмен веществ. Но что же касается тех факторов, которые могут его нарушить?

Когда вы находитесь в состоянии стресса, вырабатываются гормоны кортизола, которые вызывают стремление к перееданию, следовательно, вы набираете лишний вес. Увеличение массы тела замедляет метаболизм.

Лучше всего избегать стрессовых ситуаций, но, к сожалению, это не всегда возможно, так что по крайней мере постарайтесь практиковать различные антистрессовые методы (например, дыхание, релаксация, медитация, йога, упражнения и т. д.).

  • Гормональный дисбаланс.

Исследования показали, что стареющие животные набирают в весе, не «наедая» много калорий. Такое может произойти в человеческом организме тоже, так как уровень гормонов на протяжении жизни меняется.

В первую очередь вина лежит на эстрогене (женском половом гормоне). Если вы подозреваете наличие гормонального дисбаланса, проконсультируйтесь со своим врачом по поводу безопасного решения этой проблемы.

  • Недостаток сна.

Если вы хотите наладить свой обмен веществ, не пропускайте время отдыха. Когда человек испытывает недостаток сна, углеводы плохо метаболизируются, что приводит к цепной реакции. В случае отсутствия метаболизации сложных углеводов, повышается уровень сахара в крови.

Таким образом, увеличивается уровень инсулина, подавая организму знак, чтобы тот в свою очередь откладывал неизрасходованную энергию в виде жира. Чтобы остановить этот цикл - измените свой режим, при возможности спите, просыпайтесь каждый день в одно и то же время, даже по выходным.

Когда вы едите много жирной пищи, метаболизм замедляется и сохраняет жир для последующего использования, что приводит к увеличению веса. Чтобы этого избежать, кушайте постное мясо, иногда обезжиренные молочные продукты, употребляйте много здоровых ненасыщенных жирных кислот, которые встречаются, например, в орехах, авокадо или рыбе.

  • Некоторые лекарства могут увеличивать вес.

Некоторые медицинские препараты могут замедлять метаболизм, а потом вы замечаете, как ваша талия становится шире. Известно, что изменения в обмене веществ у некоторых людей вызывают антидепрессанты, стероиды, гормоны и препараты для лечения сахарного диабета.

Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что набираете вес по причине использования медикаментов. Доктор пропишет вам другие лекарства, изменит дозу или предложит лучшее время для их принятия.

  • Проблемы со здоровьем.

Типичные состояние, которые замедляют, нарушают обмен веществ - это такие болезни, как гипотиреоз, пониженная функция щитовидной железы, когда она не вырабатывает достаточное количество гормонов. Но будьте осторожны - большинство людей винят щитовидную железу и другие органы в лишнем весе, при этом переедая и имея малоподвижный образ жизни.

Для решения этого вопроса необходимо обратиться к эндокринологу, который расскажет, что делать дальше в случае проблемы. Если все нормально, у вас, вероятней всего, нет другого выбора, кроме как меньше есть, больше заниматься спортом.

Если у вас нет регулярных физических нагрузок, в организме формируется жир, который замедляет обмен веществ. Когда вы тренируетесь, ваше сердце работает тяжелее, так что кровь может распределить питательные вещества к мышцам.

Мышцы работают - обмен веществ ускоряется. Попробуйте, например, интервальные тренировки, которые сжигают калории даже после упражнений.

Можете чередовать бег со спринтом или ездить на велосипеде по кочкам и в гору. Регулярные занятия спортом улучшают метаболические функции в долгосрочной перспективе.

  • Употребляете слишком мало пи щи.

Не только переедание, но и недоедание могут замедлить метаболизм. Если вы перегибаете палку с диетой, потребляете слишком мало калорий, вы вредите своему обмену веществ.

Тело замедляет сжигание калорий. Даже если вы хотите похудеть, кушайте так, чтобы не чувствовать голод. Лучший вариант - это небольшие порции в течение дня, примерно каждые 3 часа.

Помимо всех этих факторов, существует еще несколько причин, нарушающих ваш метаболизм:

  • алкоголь;
  • менструация у женщин;
  • дегидратация;
  • недостаток белка и кальция;
  • слишком маленькие порции пищи;
  • отсутствие завтрака.

Как ускорить обмен веществ для похудения: способы и советы

Для того, чтобы привести в порядок свой обмен веществ и ускорить его, необходимо регулярно придерживаться основных правил:

  • Не забывайте о чае и кофе.

Зеленый чай и кофе положительно влияют на ваш метаболизм. Одна чашка свежемолотого кофе утром ускоряет ваш обмен веществ на 3-4%. Зеленый чай, помимо других полезных свойств, регулирует уровень сахара в крови, снимает ощущение полноты в желудке, снижает уровень холестерина и нейтрализует водные жиры.

  • Потребляйте больше, чем 1200 калорий в сутки.

Может это звучит нелогично, но доказано, что обмен веществ и правильное сгорание калорий приводит к снижению веса. Так что лучше съесть больше, чем меньше. Для умеренного активного образа жизни наше тело нуждается в выделении 1400-1700 ккал в день.

С меньшим количеством наш метаболизм не может эффективно функционировать. Если ваш организм получает меньше калорий, он переходит в «режим голодания» и хранит все калории.

Конечно, это не означает, что вы должны налегать на пасту или булочные изделия. Вы должны убедиться, что вы получаете достаточно калорий от питательных ингредиентов пищевых продуктов, таких как бобовые, растительные масла, авокадо и оливковое масло.

  • Регулярный завтрак.

Метаболизм работает непрерывно, следовательно, почти непрерывно нуждается в запасе веществ, которые будут поддерживать его работу. Завтрак, как часто говорят, является самым важным приемом пищи за день.

Каждое утро, когда вы просыпаетесь, ваш метаболизм все еще работает, но медленно, так как последний прием пищи был более 8 часов назад. Сытный, полезный завтрак даст организму необходимую энергию и ускорит процесс обмена веществ.

  • Прогулки пешком.

Самый простой вид физической активности доступен всем и каждому. Это просто и эффективно. Не стоит недооценивать прогулки. Солнечный свет и свежий воздух повышают физическую активность, ускоряют обмен веществ и активизируют защитные силы организма.

  • Смейтесь.

Когда человек сильно и много смеется, он чувствует прилив жара. Это происходит потому, что во время смеха организм производит и выпускает большое количество тепла. Также смех является отличным помощником быстрого обмена веществ.

  • Питьевой режим.

Вода является важной частью скорости обмена веществ. Обезвоженный организм замедляет метаболизм.

Продукты и препараты

Какие продукты ускоряют метаболизм? Согласно последним исследованиям, было установлено, что уксусная кислота помогает сжигать жир в организме. Кушайте больше рыбы, мало того, что этот продукт классифицируется, как диетическое питание, она богата омега-3, оказывает положительное влияние на щитовидную железу и помогает ускорить метаболизм.

Молоко и молочные продукты помогут сбросить лишний вес, если вы будет употреблять их в умеренном количестве.

Молочные продукты содержат витамин В3, никотинамид, которые помогают сжигать жир.

Арбуз является отличным способом для достижения стройной фигуры. Он содержит минимум сахара и максимум питательных веществ. Грейпфрут очень ценится в рационе, он подавляет тягу к сладкому, снижает уровень сахара в крови и улучшает метаболизм.

Употребляя каждый день по 80 г миндаля, вы отлично простимулируете свое тело к похудению. Яблоки могут помочь вам потерять лишний вес, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов. Брокколи стимулирует и активизирует обмен веществ, устраняет чувство голода, защищает организм от ожирения.

Помимо продуктов питания, ускорить обмен веществ помогут и препараты, сжигающие жир, которые можно приобрести в аптеке. Это гормональные средства, анаболики (Данабол, Анавар) и стимуляторы.

Стоит быть осторожными с выбором, так как некоторые препараты могут негативно влиять на печень или щитовидную железу.

Упражнения для ускорения метаболизма

Какие делать упражнения, чтоб был ускоренный обмен веществ? Самое лучшее и доступное упражнения - это ходьба или бег на месте. Эти упражнения не требуют затрат и много времени.

Ходить можно где угодно и сколько угодно. Приседания и выпады вперед, мало того, что разрабатывают несколько групп мышц, так еще и помогают ускорить обмен веществ.

Отжимания от пола, качание пресса, лежа на полу укрепляют практически все мышцы и положительно влияют на метаболизм и организм в целом. При выполнении упражнений нужно помнить о правильном дыхании.

Ускорение метаболизма находится частично в ваших руках. Скорректировать его вы сможете лишь правильным и активным образом жизни.

И еще несколько простых и эффективных советов - в следующем видео.

В зимнее время года происходит замедление обмена веществ, что может приводить к набору лишнего веса. Но данные обменные процессы можно и ускорить, употребляя определенные продукты. Какие же конкретно продукты способны ускорить обмен веществ? Как можно ускорить обмен веществ и похудеть?

Как ускорить обмен веществ в организме просто

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов

Во-первых, помогут в этом белки. Но важно придерживаться их четкого количества – белки не должны превышать 25-33% от общего объема пищи. Важно помнить и о соблюдении правильного баланса между белками, углеводами и жирами.

В этом поможет классическая формула: на 1 г белков должно приходиться 3,5 г углеводов, а жиров 0,8 г. При изменении данного баланса в сторону увеличения углеводов и жиров будет происходить набор веса. Иногда человек ест очень мало сладости и мучного и много салатов из свежих овощей и фруктов. Но у него проблема – он не худеет. А проблема именно в том, что он невероятно обильно поливает салаты маслом и в результате съедает 5-6 столовых ложек жира (даже если это и оливковое масло). Именно на принципе сокращения углеводов и жиров построены многие диеты.

Рассчитать самостоятельно количество съеденного белка, углеводов и жиров достаточно трудоемко. Хотя если вопрос стоит об усиленном похудении, опытные диетологи именно так и делают и составляют индивидуальное питание с точным расчетом дневного рациона мяса, овощей и масла. В обыденной жизни, нужно просто придерживаться пропорции, указанной выше и не допускать преобладания жиров над белками. И еще проще выбрать для себя десяток блюд, которые соответствуют этой пропорции, в большинстве своем работающие женщины питаются достаточно однообразно. Вот и замените одно постоянное меню на другое.

Например: вы съели 150 грамм свинины пожаренной на оливковом масле. В 100 граммах свинины – 50 грамм жира и 10 грамм белка + жир в оливковом масле. Этот обед сильно замедлит ваш обмен веществ.

Железо ускоряет обмен веществ

Во-вторых, ускорить обмен веществ способны продукты с большим содержанием железа. Именно за счет этого микроэлемента происходит обеспечение кислородом клеток организма, а при его нехватке отмечается замедление обмена веществ. Кислород также является самым активным участником «производства» гемоглобина. Плюс еще женскому организму железа требуется больше, чем мужскому. Среднесуточная норма потребления железа для женщины – 18 мг.

Получить железо можно при употреблении:

  • печени (среднее значение 19 мг на 100 грамм продукта);
  • груши сушеной (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
  • чернослива (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
  • кураги (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта);
  • красной чечевицы (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта).

Кальций важен для обмена

В-третьих, также хорошим ускорителем обмена веществ можно назвать нежирные молочные продукты. И среди них особо можно выделить творог, содержащий кальций. Причем нежирный творог содержит 150 мг кальция на 100 грамм продукта, а жирный – 120.

Именно этот микроэлемент помогает нашему организму в сжигании избытков жира.

Есть еще более с высоким содержание кальция продукты. Например кунжут: в 100 граммах кунжута более 1400 мг кальция. Но съесть 100 грамм кунжута не так просто, тем более что для лучшего усвоения кунжут надо перемолоть. Помочь в этом сможет правда кунжутное молоко – прекрасный напиток ускоряющий обмен веществ. Готовится кунжутное молоко очень простой:

  1. кунжут замачивается я на ночь очищенной водой;
  2. утром размалывается блендером;
  3. напиток имеет молочный цвет, за что и называется молоком.

Плюс еще причиной сильной тяги к сладкому является дефицит в организме сладкого.

Необходимо сказать и про калий. Но он напрямую не ускоряет обмен веществ, а только участвует в регулировке водного баланса. И если организм будет обезвожен, то обмен веществ в нем замедлится. Поэтому не обойтись без калия, который можно найти в сухофруктах, бананах, цитрусовых и картофеле.

Но есть еще один удивительный факт – самое большое количество витаминов и минералов содержится в дикой зелени: лебеда, одуванчики, сурепка, черемша… Все эти травы часто принимаемые за сорняк, растут практически на каждом огороде и представляют невероятную ценность для здоровья. Конечно зимой их нет, но появляются они раньше всей магазинной зелени и именно ранней весной, когда все женщины самым активным образом начинают бороться за красивую фигуру. Посмотрите какие вкусные и красивые блюда можно приготовить из этой незатейливой травы: статья «Витамины под ногами».

Продукты НЕ ускоряющий обмен веществ, а замедляющие

Существуют и продукты, которые замедляют обмен веществ. Среди них, как правило, все жирные продукты животного происхождения – сливочное масло, жирная свинина, сметана, колбасы, сыры. Также немало жиров содержится в мучных кондитерских изделиях, какао, шоколаде, сельди и скумбрии. Жиры присутствуют и в растительных продуктах. В частности, это касается орехов и растительного масла. Поэтому при желании ускорить обмен веществ употребление данных продуктов рекомендуется ограничить.

Итак, вам надоело слушать худенькую подружку, которая ест много и не толстеет и говорит, что ее секрет - в ускоренном метаболизме. Как заполучить этот ускоренный метаболизм:

1. чтобы сжигать жир более быстрыми темпами, нужно заменить кофе и черный чай на зеленый. Ученые утверждают, что содержат природные вещества, которые стимулируют обмен веществ и заставляют работать ваш организм сильнее.

PS : Если вам не нравится горький вкус зеленого чая, смешайте его с апельсиновой или гранатовой цедрой.

2. организм должен быть хорошо увлажненным. Это имеет значение для вывода токсинов и наполняет энергией. , что в свою очередь усиливает ваш метаболизм.

PS : Чтобы вам было легче контролировать, наполните двухлитровую бутылку воды утром и держите ее возле себя, делая регулярно маленькие глотки, пока вся вода не закончится.

3. острые специи (такие как чили, карри…) дадут серьезный толчок вашему метаболизму. Огненный ужин может заставить ваше сердце биться быстрее и даже привести вас в пот - как признаки того, что ваш организм напряженно работает.

PS : Добавьте щепотку красного перца в чашку с горячей водой и лимонным соком в начале вашего дня.

ого сока, чтобы начать день. Или заварите чай масала (это чай против сала)

4. физические упражнения , который ускоряют частоту сердечных сокращений (кардио тренировки) повышают обмен веществ. Он даже не замедляется в течение трех-четырех часов после того как вы закончили тренировки.


PS : Ходите пешком по лестнице и откажитесь от лифта - это доступная и простая кардио-тренировка на каждый день.

5. не ешьте сахар. Когда вы едите сахар ваше тело превращает его в жир, если он не сгорел быстро. Сложные сахара (такие как овес, коричневый рис, коричневые макароны…) высвобождают энергию медленно, чтобы ваш организм имел больше шансов на использование углеводов в качестве энергии.

PS : Замените сахар в чае на ложку меда.

6. хорошая новость: на углеводах можно не экономить. Можно есть больше макарон и отварного картофеля. Ученые считают, что не страшно переусердствовать на крахмалистых продуктов. Сваренные макароны гораздо лучше пирогов, печенья и других углеводов приготовленных с жиром.

PS : Замените кондитерские изделия, простой выпечкой.

5 мифов о метаболизме

Существует множество популярных представлений о том, как быстро избавиться от лишних килограммов. Но не все они соответствуют действительности. Поэтому предлагаем ознакомиться с пятью мифами о метаболизме.

1. Если употреблять пищу после 18 часов, то это приведет к снижению уровня метаболизма. Если вы по каким-либо причинам пропустите ужин, то через несколько часов почувствуете голод. Все это приведет к тому, что съедите, скорей всего, больше, чем требуется.

2. Худеть надо медленно, так как при этом выше вероятность того, что новый вес сможет сохраниться дольше. Но на деле такой зависимости не существует. На практике больше случаев, когда при быстром снижении веса отмечались лучшие результаты похудения.

3. Для накачивания мышц требуется большое количество упражнений с отягощениями. Правильно будет делать наоборот. Не стоит выполнять 15-20 подходов с гантелями легкого веса, лучше добавить веса и тогда будет достаточно 7-8-ми подходов.

4. После хорошей тренировки можно позволить себе небольшое пирожное. Здесь многое зависит от полученной вами нагрузки. Если вы занимались в течение двух часов на беговой дорожке или выполняли ходьбу быстрым шагом, то можно позволить себе не более 400 ккал, что соответствует 100 г пирожного.

5. Если прекратить тренировки на продолжительное время, то мышцы начнут превращаться в жир. На самом деле после прекращения регулярных нагрузок мышцы начнут атрофироваться. Превращаться в жир они не могут, так как никакой тип ткани не способен преобразовываться в другой. В данном случае речь идет о превращении мышечной ткани в жировую, чего не бывает.

Сегодня о метаболизме слышно на каждом шагу, хотя процесс этот сложно поддаётся научному изучению ввиду своей многоуровневости и многокомпонентности. И тем не менее, одно известно точно: если он замедляется, то это существенно усложняет жизнь человека. Так что вопрос, как его ускорить, отнюдь не праздный.

Зачем это нужно?

Для начала нужно понять, зачем вообще необходимо ускорение обмена веществ. Если ваша цель - исключительно похудеть, вы этого добьётесь. Но это далеко не единственное, к чему стоит стремиться. Дело в том, что замедленный метаболизм чреват неприятными последствиями:

  • нарушение менструального цикла;
  • обострение хронических заболеваний;
  • , причём похудеть при этом будет крайне сложно;
  • патологические изменения гормонального фона;
  • появление хронической усталости и сонливости;
  • проблемы с пищеварением: постоянное вздутие живота, дискомфорт в желудке, чередование запоров с диареей;
  • сбои в функционировании печени и почек;
  • снижение внимания, выносливости, работоспособности;
  • ухудшение внешнего вида: высыпания на коже, выпадение волос, расслоение ногтей.

Соответственно, ускорить обмен веществ нужно не только для того, чтобы сбросить лишний вес. Прежде всего - это профилактика многих проблем со здоровьем.

Выяснить причину

Для начала постарайтесь понять, почему он у вас замедлен. Для этого придётся проанализировать свой образ жизни и даже пройти медобследование. Только устранив провоцирующий фактор, вы сможете привести в порядок обмен веществ.

Причина 1. Возраст

Старение предполагает замедление всех процессов в организме: начиная от синтеза коллагена, из-за чего кожа становится дряблой и морщинистой, и заканчивая выработкой гормонов, что приводит к климаксу и окончанию репродуктивного периода жизни. Каждые 10 лет метаболизм сбрасывает скорость на 10%.

Как устранить. После 30 лет нужно отказываться от алкогольных вечеринок, курения и срочно нормализовать питание. После 40 лет необходимо увеличить физические нагрузки и всерьёз заняться каким-нибудь видом спорта. После 50 лет нужно вести 100% активный образ жизни и регулярно проходить медицинские обследования.

Причина 2. Недостаток калорий

Главный фактор, провоцирующий замедленный метаболизм, - злоупотребление диетами и регулярное употребление низкокалорийных, обезжиренных продуктов. Организм переходит в режим экономии питательных веществ, чтобы растянуть их на больший промежуток времени. Для этого скорость биохимических процессов существенно снижается.

Как устранить. Повысить суточный калораж, вывести индивидуальное соотношение и придерживаться его.

Причина 3. Генетика

Есть точка зрения, что скорость обмена веществ зависит от генетических особенностей, и она заложена в человеке изначально. Однако научных исследований на этот счёт не проводилось.

Как устранить. Так как это всего лишь гипотеза, всё-таки стоит попробовать ускорить его проверенными способами, предлагаемыми ниже.

Причина 4. Низкая двигательная активность

Во время тренировок сердце бьётся чаще, что увеличивает циркуляцию крови. Ткани насыщаются кислородом, который и запускает всевозможные обменные процессы. При их отсутствии всё происходит с точностью до наоборот.

Как устранить. Начать (постепенно) заниматься спортом.

Причина 5. Гендерные различия

У женщин обмен веществ протекает медленнее, чем у мужчин. Это объясняется большим количеством подкожной жировой прослойки у первых и богатой мышечной массой у вторых.

Как устранить. Пол, конечно, менять не нужно. Но вот женщинам желательно наращивать больше мышечной массы с помощью регулярных занятий спортом.

Причина 6. Нездоровые пищевые привычки

Частые перекусы, хаотические приёмы пищи, несбалансированный рацион, привычка , ночные вылазки к холодильнику - всё это заставляет скакать уровень инсулина в крови по несколько раз в день. Это повергает организм в стресс, и в качестве барьера он замедляет все биохимические реакции.

Как устранить. Придерживаться принципов дробного питания.

Причина 7. Болезни

Существует более 50 болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

Как устранить. Пройти полное медицинское обследование и пролечиться, если болезнь излечима. Если процесс необратимый, следовать всем врачебным рекомендациям, чтобы улучшить своё состояние.

Причина 8. Обезвоживание

Сейчас об этом говорят много и часто, но не все имеют силу воли для реализации этого пункта. Без воды разогнать метаболизм просто невозможно. Причём пить надо много, часто и регулярно, чтобы она сработала как катализатор для биохимических процессов.

Как устранить. Пить не менее полутора литров чистой воды в день (все остальные напитки не считаются).

Причина 9. Дефицит минералов и витаминов

На скорость обмена веществ влияют витамины и минералы. Какие-то - в большей, какие-то - в меньшей степени. Если обнаруживается их нехватка, метаболизм притормаживается.

Как устранить. Ежедневно включать в рацион свежие фрукты и овощи. Дважды в год пить поливитаминные комплексы.

Устранив первопричину, вы сможете без труда ускорить обмен веществ в организме. Если же медобследование не показало никаких патологий и вы точно не уверены в провоцирующем факторе, воспользуйтесь нашими общими рекомендациями. Возможно, какой-нибудь из предложенных способов вам подойдёт.

Нормализовать питание

Не нужно думать, что ускорить метаболизм можно исключительно под контролем врача или в стационаре. Это касается только серьёзных нарушений, которые приводят к тяжёлым заболеваниям и необратимым последствиям. Если же проблема только в скорости, то увеличить её возможно и в домашних условиях, и прежде всего - с помощью организации правильного питания.

Организовать режим

  1. Перейти на , когда за каждый из 6 приёмов пищи съедается не более 200 г (или горсть). Если перерыв между ними будет составлять более 3 часов, организм переходит в режим ожидании и экономии, замедляя метаболизм.
  2. Не голодать. Не опускайтесь ниже планки 1 200 ккал в сутки, потому что тогда запасливый организм начнёт откладывать жиры. Согласно исследованиям, это снижает скорость обмена вещества до 35%.
  3. Обязательно завтракать. Ночью метаболизм притормаживается, и, если не поесть утром, процессы так и будут в замедленном состоянии до тех пор, пока вы не соизволите полноценно покушать.
  4. Отказаться от диет, которые предполагают серьёзные перекосы в балансе БЖУ. Организму все питательные вещества нужны в полном объёме, иначе процессы внутри него застопорятся.
  5. Чередовать калорийность. Об этом трюке знают не все, хотя он очень эффективно работает. Снизьте суточную калорийность до 1200-1500 ккал, а раз в неделю поднимите планку до 1 800 ккал. Это не позволит организму адаптироваться к новым условиям и снова замедлить обмен веществ. В момент отдыха он сможет его ускорить.

Выбрать продукты

  • Белковая пища

Требует расхода большого количества энергии для полного усвоения белка. Сжигание калорий увеличивается практически в 2 раза. Кроме того, это главный скульптор красивой мышечной массы, а недавние исследования показали, что чем больше мышц в теле, тем быстрее обмен веществ. Так что включайте в рацион как можно больше мяса, рыбы, морепродуктов и яиц.

  • Клетчатка

Для усвоения клетчатки требуется много времени и энергии. На протяжении всего периода, пока она переваривается, количество инсулина держится на постоянном уровне. Это ускоряет обмен веществ на 15% и избавляет от чувства голода. Поэтому ежедневно употребляйте продукты, в которых много клетчатки: злаки, бобовые, свежие овощи и фрукты.

  • Цитрусовые

Научно доказано, что цитрусовые укрепляют иммунитет, налаживают пищеварение, держат под контролем холестерин, избавляют от избыточной жидкости (отёков). Особого внимания заслуживает грейпфрут.

Идеальный жиросжигатель и ускоритель обмена веществ. подойдёт для заправки любых салатов вместо вредного майонеза. Его также можно разбавлять в обычной воде и пить.

  • Специи

Капсаицин - жгучее вещество, которое оказывает раздражающее действие на ткани. Он понижает содержание в крови глюкозы, расщепляет апоциты и утоляет голод. Содержится в большинстве специй, особенно - в перце разных сортов.

Немного цифр: пища, сдобренная красным молотым перцем, ускоряет обмен веществ на 30% и сохраняет повышенную скорость 3 и более часа. Но будьте осторожны и не переусердствуйте с дозировками, иначе аллергии не избежать.

  • Имбирь

Существуют особые органические вещества, которые способствуют разгону метаболизма. Это ферменты, и один из них (зингибаин) в большом количестве содержится в . Своих свойств это растение не теряет даже в маринованном виде.

  • Вода

Рассмотрим несколько методик, как разогнать метаболизм с помощью воды:

  1. Выпивать 8 стаканов чистой воды ежедневно с равными интервалами времени.
  2. Выпивать в день количество воды, которое рассчитывается по формуле: 1 кг вашего веса умножить на 30 мл.
  3. Пить прохладную воду (не ледяную!), чтобы организм тратил на её подогрев лишнюю энергию.

При этом не навредите себе: переходите на новый питьевой режим постепенно. И если будете чувствовать подташнивание и головокружение, снизьте объём потребляемой воды и проконсультируйтесь с врачом: это может быть симптомом внутреннего заболевания.

  • Кофе

Это природный стимулятор ЦНС. Специалисты утверждают, что равномерное употребление 500 мл в течение дня повышает метаболизм на 5% (при этом можно спокойно сидеть и ничего не делать). Кроме того, с его помощью тренировки можно сделать более интенсивными, т. к. он улучшает выносливость. Однако тем, у кого есть проблемы с сердцем, много этого напитка нельзя.

  • Зелёный чай

В зелёном чае много кофеина и катехинов: 3 чашки в день увеличивают скорость метаболизма на 4,8% и заставляют сжигать более 5% жирового запаса.

Кроме этих продуктов, ускорить метаболизм помогут и те, что содержат определённые вещества и минералы:

  • омега-3 жирные кислоты можно найти в рыбе (сёмге, форели, тунце, минтае, лососе, сибасе, скумбрии, зубатке), арахисе, бобовых;
  • фолиевую кислоту: зелёные овощи, пшеничные отруби, бобовые, дрожжевые продукты, цитрусовые, яйца, помидоры;
  • хром: гречка, овсянка, капуста, томаты, картошка, бобовые, кукуруза;
  • йод: ламинария, креветки, крабы, омары и другие морепродукты;
  • кальций: молочная продукция, шиповник, бобовые, орехи, кунжутное семя.

Одним словом, придерживайтесь принципов правильного питания - и обмен веществ будет постепенно набирать нужную скорость.

Воспользоваться диетой

Существует особая диета, ускоряющая обмен веществ, которую разработала американская диетолог Хейли Помрой. Согласно некоторым источникам, её успели опробовать на себе многие звёзды Голливуда.

Основные правила:

  1. Приёмы пищи устраивать через каждые 3 часа, даже если кушать не хочется.
  2. Объёмы порций для перекусов - минимальные.
  3. Основа рациона - сложные углеводы для стабилизации инсулина и белки для защиты мышц от расщепления.
  4. После пробуждения нельзя затягивать с завтраком: максимальный перерыв между ними - полчаса.
  5. Пить ежедневно по 2 литра обычной воды.
  6. Из напитков разрешаются лимонад и отвары из трав, но только по 2 стакана в день того и другого - не больше.
  7. Допускается применение натуральных подсластителей (стевии, ксилита).
  8. Продолжительность - ровно месяц.
  9. Расхождения с предлагаемым меню недопустимы, так как оно учитывает биоритмы человека.
  10. Схема диеты: 3 фазы - первая снимает стресс, вторая освобождает апоциты, третья активно их расщепляет.
  11. Порции измеряются в чашках по 250 мл.
  • отсутствие голода;
  • вкусные блюда;
  • разнообразное меню;
  • высокая эффективность;
  • длительное похудение;
  • разработана не столько для похудения, сколько для ускорения обмена веществ.
  • слишком строгий график приёмов пищи, который не каждый в силах соблюдать;
  • не подходит ;
  • разрешённые продукты достаточно дорогие;
  • не все готовы отказаться от молочных продуктов и кофе.

Запрещённые продукты:

  • алкоголь;
  • кофе;
  • кукуруза;
  • молочные продукты;
  • пшеница;
  • сахар;
  • соки из фруктов;
  • сухофрукты.

Фаза 1

Продолжительность: первые 2 дня каждой недели.

Цель: снять стресс и нагрузку с надпочечников.

БЖУ: минимум жиров и белков, основа - , натуральные сахара, витамины С и В.

Продукты:

  • все бобовые;
  • грибы;
  • зелень: сельдерей, тмин, шпинат, укроп, петрушка, кинза;
  • каши: из риса, гречки, овса;
  • мясо: индейка, куриная грудка, говядина, телятина, свиная вырезка без сала;
  • овощи: любая капуста, морковь, баклажаны, томаты, огурцы, кабачки, патиссон, тыква;
  • приправы, специи;
  • рыба (нежирные сорта);
  • фрукты: твёрдые сорта груш, грейпфрут, персики, апельсины, абрикосы, лимон, зелёные яблоки, мандарины, ананасы, помело;
  • яичные белки.

Спорт: аэробика, бег.

Фаза 2

Продолжительность: следующие два дня каждой недели.

Цель: освобождение липоцитов.

БЖУ: ограничение жиров и углеводов, на первый план выходит и клетчатка (в овощах).

Продукты:

  • грибы;
  • зелень всё та же;
  • из бобовых остаётся только фасоль;
  • из овощей - только лимон и лайм;
  • ламинария;
  • мясо: к меню 1 фазы добавляется баранина, но не очень жирная;
  • овощи: из 1 фазы остаются только огурцы и капуста + добавляются репчатый и зелёный лук и перец (чили и болгарский);
  • отвары из трав;
  • специи, пряности неизменны;
  • яичные белки.

Спорт: силовые тренировки в тренажёрах, подъём штанги, упражнения с гантелями.

Фаза 3

Продолжительность: последние 3 дня каждой недели.

Цель: активное сжигание подкожной жировой прослойки.

БЖУ: подналечь на полезные , небольшое количество белков.

Продукты:

  • все бобовые;
  • все фрукты;
  • вся зелень;
  • грибы;
  • жирная рыба;
  • каши 1 фазы + ячменная;
  • ламинария;
  • морепродукты;
  • мясо: добавляется крольчатина;
  • нерафинированные масла (исключается кукурузное);
  • овощи первых двух фаз + редис, свёкла;
  • оливки;
  • орехи, семечки;
  • специи, пряности;
  • ягоды: малина, ежевика, вишня, клюква;
  • яйца (полностью).

Спорт: только если йога. Желательно записаться на массаж в эти дни.

Примерное меню на неделю

Пить витамины и минералы

Есть конкретные минералы и витамины, улучшающие обмен веществ. Их можно использовать для употребления внутрь и инъекционно, как отдельные препараты, так и поливитаминные комплексы. Желательно получить разрешение врача. К наиболее активным в этом плане относятся:

  • аскорбиновая кислота (С);
  • кальций;
  • кобаламины (В12);
  • ретинол (А);
  • рибофлавин (В2);
  • тиамин (В1);
  • токоферол (Е);
  • фолиевая кислота (В9);
  • хром.

В качестве примера приводим несколько поливитаминных комплексов, разработанных специально для ускорения метаболизма.

  • Mono Oxi назначается для реабилитации после затяжных болезней, а также при тяжёлых физических и психологических нагрузках;
  • Vita Min ускоряет все метаболические процессы, рекомендован во время диет;
  • Vita Minerals восполняет витаминно-минеральный дефицит, спровоцировавший торможение обменных процессов, хорош при интенсивных занятиях спортом;
  • Vita O2 ускоряет обмен веществ на молекулярном уровне;
  • Vita Zeolite очищает от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов.
  • Chromevital+ с хромом и витамином С;
  • KG-Off Fat аbsorber с хитозаном;
  • Nortia с йодом, магнием, витаминами В1, В6, В12;
  • Sveltform+ с йодом, хромом, витамином С.
  • Zym-Complex Ферменты + антиоксиданты от Astrum;
  • Комплекс B-50 от Nature’s Life;
  • Селен-DS от Dr. Skalny;
  • Турбослим Альфа-Липоевая Кислота и L-карнитин от Эвалар.

Однако помните, что, если полёживать на диване и наслаждаться газировкой с чипсами, даже эти эффективные БАДы и комплексы не помогут. Всё нужно делать в единой программе.

Зачастую причиной избыточного веса является замедленный обмен веществ. На сегодняшний день это вполне решаемая проблема.

Для эффективного ускорения обмена веществ и решения проблем избыточного веса существует несколько методов:

1. Ешьте часто, но небольшими порциями.

Главным условием многих диет является дробление питания. Для того, чтобы переработать поступающие в организм питательные вещества, расходуется до 10% калорий, потребляемых за день. Таким образом еда ускоряет процесс метаболизма.

2. Физическая активность.

Регулярные силовые упражнения с отягощением, ходьба, бег, езда на велосипеде способствуют восстановлению мышечной ткани, а также ускорению темпа обмена веществ, эффект сохраняется на протяжении часа после тренировки. Известно, что темп обмена веществ замедляется в конце дня, вечерние тренировки препятствуют этому. К тому же эффект от них сохраняется уже до нескольких часов после окончания. Таким образом жир сжигается и во время сна. Стоит помнить, что тренировку лучше проводить не менее, чем за три часа до сна.

3. Увеличение объема мышц.

Для обеспечения деятельности мышечная ткань расходует на много больше калорий, чем жировая. Полкилограмма мышечной ткани расходует ежедневно около 35-45 калорий, а такая же масса жировой ткани только 2 калории. А это значит, что чем более развиты мышцы, тем больше сжигается калорий в процессе жизнедеятельности.

4. Массаж для коррекции веса.

В результате антицеллюлитного массажа усиливается циркуляция крови, а следовательно ускоряется обмен веществ.

Медовый массаж способствует самовосстановлению мышц, улучшает кровообращение и повышает скорость метаболизма.

Вакуумному массаж улучшает микроциркуляцю крови в мышцах и тканях, ускоряет обмен веществ, помогает выведению из организма лишней жидкости и токсинов.

5. Баня.

Баня повышает уровень метаболизма в несколько раз. Пар открывает кожные поры, выгоняет скопившиеся шлаки, учащает сердцебиение. Баня ускоряет обменные процессы в тканях и клетках и восстанавливает организм.

Инфракрасная сауна так же способствует ускорению обмена веществ. Инфракрасное излучение обеспечивает свободное дыхание кожи и усиливает клеточную активность.

6. Вода.

Вода является важнейшим участником обменных процессов организма. Это основа обмена веществ! Она способна вовлекать в обменные процессы отложенные жиры и подавлять аппетит. Недостаток воды значительно замедляет метаболизм, так как главной задачей печени становится восстановление запасов жидкости в организме, а не сжигание жиров.

7. Горячие ванны с добавлением масел.

Ванны с добавлением можжевелового масла помогут снять боль в мышцах, улучшить кровообращение и потоотделение, а также обмен веществ. Но помните, что горячие ванны с добавлением можжевелового масла рекомендуется принимать не более 5-10 минут.

8. Сон.

Гормон роста, ответственный за обновление клеток головного мозга, ускорения обмена веществ и сжигания калорий вырабатывается в организме во время фазы глубокого сна. Таким образом здоровый сон продолжительностью не менее 8 часов способствует потере веса.

9. Солнечный свет.

Солнечный свет активизирует и стабилизирует защитные силы организма, положительно влияет на общее состояние человека.

10. Кислород.

Кислород ускоряет обмен веществ, благодаря чему сжигается подкожный жир.

11. Отсутствие стресса.

Жировые кислоты во время стрессовых ситуаций высвобождаются и перераспределяются по организму, откладываясь в жир.

12. Секс.

Получаемый во время занятий сексом оргазм улучшает питание тканей, насыщает кровь кислородом и ускоряет обмен веществ.

13. Контрастный душ.

Контрастный душ помогает сохранять упругость тела и усилить обмен веществ. Такой душ рекомендуется принимать с понижением от 34 до 20 градусов и заканчивать всегда холодной водой.

14. Яблочный уксус.

Яблочный уксус содержит калий, нормализующий нервную систему и органические кислоты: уксусную, яблочную, лимонную, щавелево-уксусную и другие. Он слегка понижает аппетит, а также тягу к сладкому, ускоряет расщепление жиров и стимулирует обменные процессы в организме.

Способ применения яблочного уксуса с целью снижения веса: на стакан воды – половина чайной ложки меда и столовая ложка яблочного уксуса. Принимать напиток следует перед едой. Яблочный уксус полезен для растираний в области растяжек и целлюлита: он придаст коже гладкость, свежесть, поможет уменьшить объемы.

15. Жирные кислоты.

Жирные кислоты Омега-3 регулируют уровень лептина в организме. Этот гормон отвечает за скорость метаболизма, а также за процессы сжигания и накапливания жира.

16. Белок.

На усвоение белковой пищи организму требуется в 2 раза больше времени, чем на легкоусваиваемые жиры и углеводы. По данным датских ученых увеличение содержания белка в рационе на 20% повышает энергозатраты на 5%.

17. Витамин В 6 .

Прием витамина В 6 способствует ускорению обмена веществ.

18. Фолиевая кислота.

Фолиевая кислота, содержащаяся в больших количествах в моркови, укрепляет иммунную систему и ускоряет обмен веществ в организме.

19. Кофеин и EGGG.

Экстракт зеленого чая содержит натуральный связанный кофеин, который на 10-15% повышает уровень метаболизма, способствует высвобождению жирных кислот.

По мнению канадских диетологов трехразовый прием кофеина с 90 г. EGGG поможет даже при отсутствии физических нагрузок избавиться от 25 ккал в день. Чашка утреннего кофе на несколько часов повышает выносливость и уровень насыщения кислородом крови. Кофеин учащает сердцебиение, ускоряя при этом сжигание калорий. EGGG возбуждает нервную систему, что приводит к ускорению обмена веществ. В экстракте зеленого чая присутствует натуральный связанный кофеин, что на 10-16% повышает уровень [b]обмена веществ , а также способствует высвобождению накопленных жирных кислот.

20. Капсаицин.

Капсаицин – вещество, придающее остроту перцу. Оно способствует учащению сердцебиение и повышению температуры тела. Порция острой пищи на 25% ускоряет метаболизм на три часа.

За день можно избавиться от 305 ккал, употребляя приправленные красным острым перцем легкие закуски. Но также стоит помнить и о том, что острая пища возбуждает аппетит.

21. Хром.

Хром отвечает за регуляцию поступления сахара в кровь, расщепление жиров и углеводов, а, следовательно, ускоряет обмен веществ.

22. Кальций, клетчатка, углеводы.

Углеводы в сочетании с клетчаткой достаточно медленно усваиваются организмом. Если уровень инсулина в крови нестабилен, организм начинает запасаться жиром, воспринимая это как опасный сигнал. Когда же уровень инсулина в норме, скорость метаболизма увеличивается на 10%.

Кальций так же может ускорять метаболизм. По наблюдениям британских диетологов, увеличив потребление кальция, люди с избыточным весом худели значительно быстрее.

23. Грейпфрут.

Грейпфрут широко известен своей способностью улучшать пищеварение и повышать уровень метаболизма. Именно поэтому он является хитом многих диет для похудения.

24. Лимон.

Употребление во время тренировок негазированной воды с добавлением лимона поможет активизировать обмен веществ и процесс сжигания жира.

25. Фруктовые кислоты.

Большинство фруктовых кислот позволяют сбросить лишние килограммы, ускоряя обмен веществ. Этому, например, способствуют вещества, содержащиеся в яблоках.

26. Йод.

За обмен веществ в организме отвечает щитовидная железа. Йод активирует ее работу. Его дневная норма содержится всего в шести яблочных семечках. Богата йодом морская капуста.