Как выложить рисунок из плитки кабанчик. Рекомендации по укладке плитки «кабанчик» на фартук кухни

Кабанчик – это керамическая плитка прямоугольной формы, напоминающая кирпич. Изначально она служила для облицовки зданий, затем перекочевала на стены подземки, отчего в США и Великобритании ее так и называют – "метро".

Кабанчик имеет три основных размера:

  • мелкий 7,5х10 см;
  • большой 10х20 (10х30) см;
  • крупный 28,5х8,5 см.

Поскольку большая плитка визуально уменьшает малогабаритные кухни , для них используется стандартный размер 10х20 см. В просторных помещениях подойдут любые изделия.

Виды плитки кабанчик

Отличительной чертой кабанчика являются фаски – скошенные кромки, идущие по периметру.

С фаской

Фаски (или фацеты) придают изделию объем. Особенно эффектно с ними выглядит глазурованная поверхность.

Цветной

Цвет придает кухне особый характер. Разноцветный фартук позволит сформировать уникальный интерьер. А красный – привлечет к себе внимание и создаст атмосферу гостеприимства.

Оранжевый

Если кухне не хватает света и уюта, замечательным решением станет использование оранжевого фартука.

Желтый

Солнечный желтый цвет фартука добавляет интерьеру жизнерадостности или служит ярким акцентом.

Зеленый

Оливковый, фисташковый, мятный, салатовый – оттенки зеленого в интерьере кухни дарят ощущение спокойствия и природной гармонии, повышают настроение.

На фото кухня с природными мотивами. Оливковый фартук с бордюром гармонирует с натуральными текстурами столешницы и шкафов: мрамором и деревом.

Сиреневый

Такой оттенок для плитки-кабанчика используется редко. Сиреневый цвет придает кухне не только нежности, но и уникальности.

Дизайн фартука

Какую затирку выбрать для плитки на фартук?

Прежде всего стоит учесть ее состав: для кухни лучше всего подойдет затирка на основе эпоксидных смол, стойкая к загрязнениям. Если говорить о палитре, то для однотонного нейтрального фартука рекомендуется выбирать затирку, схожую по цвету с самой плиткой . Универсальными считаются белая и серая затирки.

На фото фартук бордового цвета с затиркой в тон, которая "растворяет" швы, не акцентируя на них внимания.

Если фартук нужно сделать акцентным, можно использовать контрастные сочетания. Например, черная затирка на белой плитке придаст интерьеру графичности. Если плитка темная, белые швы подчеркнут фактуру или интересный оттенок.

На фото пример контрастной затирки. Без нее стена над рабочей зоной выглядела бы пустой и незавершенной.

Варианты раскладки плитки кабанчик

Если использовать пластиковые панели, имитирующие кабанчик, вариантов облицовки будет всего два: вертикальный и горизонтальный. Но прямоугольная форма отдельных элементов плитки позволяет уложить ее несколькими способами:

  • Вертикальный со смещением. Метод, при помощи которого можно визуально удлинить оформленную плиткой стену.
  • Горизонтальный вразбежку. Самый распространенный вариант, когда плитка укладывается со смещением, как кирпич.
  • Горизонтальный штабельный. Аккуратный метод "шов в шов" с упором на геометрическую точность.

  • Вертикальный штабельный. Способ, призванный подчеркнуть строгость линий в интерьере.
  • По диагонали. Элементы размещаются под углом в 45°. Такой вариант подходит для маленьких кухонь, так как зрительно расширяет зону фартука.
  • Елочкой. Плитка укладывается зигзагом и составляет красивый узор.

На фото черный вертикальный кабанчик, добавляющий интерьеру респектабельности.

Как смотрится фартук из кабанчика в различных стилях интерьера?

Плитка-кабанчик настолько многофункциональна, что впишется в любой интерьер.

Прованс ("французское кантри") сочетает в себе деревенскую простоту и изысканность. Фартук может иметь рисунок или, наоборот, выступать фоном для уютных мелочей и старинного гарнитура.

В просторный лофт с грубоватыми текстурами впишется белая плитка, которая послужит контрастом для индустриальной мебели. Интересен вариант, когда ровное глянцевое покрытие фартука перекликается с фактурной кирпичной кладкой.

За счет своей лаконичной формы кабанчик гармонично впишется как в современный, так и скандинавский стиль кухни.

На фото кухня в современном направлении с плиткой, уложенной "елочкой".

В классическом стиле найдет свое применение бежевый кабанчик, оттеняющий великолепие роскошного гарнитура и богатых элементов декора.

Фотогалерея

Плитка-кабанчик не теряет своей актуальности уже много лет. Это современный практичный материал, который защищает кухню, одновременно выступая ее украшением.

Изначально плитку кабанчик использовали для облицовки фасадов. Но сегодня она часто применяется вместо обычного кафеля при отделке интерьеров кухонь, ванных комнат и санузлов. Помимо классики «под кирпич со швом» в 85х285 мм интерьерный вариант выпускается и с другими размерами. Есть даже квадратные глазурованные изделия, которые не только на фото, но и в реальности смотрятся особо эффектно.

Плитка кабанчик

Декоративная плитка «кабанчик» получила свое название из-за наличия у первоначального варианта этой облицовки сбоку двух отверстий, напоминающих свиной пятачок. Современный кафель таких дырок не имеет, но обозначение осталось и закрепилось. При этом в Европе подобный отделочный материал для интерьеров обычно называют метро (metro).

По составу и технологии изготовления кабанчик – это классическая керамическая плитка с глазурью. Единственное отличие от привычного кафеля заключается в наличие скошенного под 45 градусов края по периметру “кирпичика”. Эта фаска подчеркивает швы и делает стену более похожей на кирпичную кладку, а также добавляет облицованной поверхности выпуклости с объемностью.

Применяется рассматриваемая плитка чаще всего при формировании фартука на кухне над столешницей гарнитура и при отделке коридоров или ванных комнат. Кирпичная стенка внутри дома всегда выглядит необычно. А если она еще и подчеркнута яркой глазурь, то декор вовсе получается особенно броским, изысканным и оригинальным.

Разновидности плитки «кабанчик»

Преимущества и недостатки

Среди достоинств кафельной плитки кабанчик:

  • отличная водостойкость глазурованной керамики;
  • долговечность (фасады с подобной облицовкой стоят уже больше века);
  • отсутствие необходимости в излишнем выравнивании стен под наклейку плитки;
  • устойчивость глазури к повышенным температурам;
  • стойкость к появлению царапин и расколу.

Чтобы наклеить «кабанчика», обладать узкоспециализированными навыками не требуется. Монтаж плитки производится по обычной для кафеля технологии. Стены выравниваются с удалением выбоин и бугров более 5 мм. А затем керамическая облицовка наклеивается с помощью клеевого раствора.

Из недостатков плитки кабанчик стоит упомянуть лишь более высокую стоимость, нежели у стандартного без скосов кафеля, и малые размеры элементов. С одной стороны небольшая по ширине и высоте керамика упрощают наклейку, а с другой увеличивает время облицовочных работ на кухне или в ванной. Здесь важен еще выбранный способ раскладки, но мелкими деталями облицовывать стены все равно всегда приходится дольше, чем крупные.

Кирпичная плитка чаще используется для облицовки кухонного фартука

Размеры, цветовые раскладки и вид в интерьере

В магазинах настенная керамическая плитка со скосами по краям предлагается с самыми разными размерами от 50 до 450 мм по высоте и от 100 до 450 мм по ширине. Но наиболее распространенными вариантами считаются изделия 75х150, 75х300, 100х200 и 100х300 мм.

По расцветке интерьерная плитка «metro» бывает однотонной (чаще всего – белой, черной, бежевой или коричневой) и с рисунком под дерево, камень, мозаику и т.д. При этом светлые варианты используются обычно в качестве основы оформления, а темные лишь для внесения в него акцента. Однако, например, в ванных неплохо смотрится также керамика с голубой либо синей глазурью.

С помощью удачно подобранных коллекций плитки кабанчик, можно создать интересный рисунок на стене

Способ укладки плитки кабанчик

Укладывается плитка кабанчик следующими способами:

  • традиционным (со смещением, а-ля «кладка из кирпича»);
  • штабельным горизонтальным или вертикальным;
  • диагональным;
  • елочкой (зигзагом).

Для фартука на маленькой кухне лучше всего выбрать раскладку традиционную или с зигзагом. Этот вариант укладки будет смотреться в небольшом заставленном мебелью и бытовой техникой помещении наиболее выигрышно.

Варианты раскладки плитки

Если предпочтение отдается штабельному способу, то особое внимание рекомендуется уделить швам и цвету их затирке. Здесь потребуется контраст – затирочный состав темного тона, а кабанчики светлого. Делать всю облицовку в одной тональности в этом случае не стоит, так весь визуальный эффект от выпуклой формы кафеля просто потеряется.

Наклейка “кирпичной” плитки на стене производится в шесть шагов:

  1. Подготовка поверхности с выравниванием и грунтовкой.
  2. Примерка кафеля и разметка первого ряда по уровню.
  3. Выставление поддерживающей рейки из бруска или профиля.
  4. Наклейка первого ряда.
  5. Приклеивание остального кафеля.
  6. Двое суток на схватывание клея и затирка швов.

В интернете встречаются фото с кабанчиками на полу. Ни что не мешает использовать эту глазурованную керамику в качестве напольного покрытия. Однако ее выпуклая форма будет мешать ходьбе. Глазурованные “кирпичики” это больше декор для стен. Так же как мансардные окна предназначены для установки в крыше, так и данный кафель лучше применять лишь при облицовке вертикальных поверхностей.

Наклейка такой плитки на стену не отличается от стандартных работ

Создать своими руками на кухне фартук из плитки «metro» или оклеить ею стены в санузле не представляется чем-то сложным. Особых хитростей здесь нет. Самостоятельная регулировка пластиковых окон по сезону или расширение проема под нестандартные размеры межкомнатных дверей в состоянии вызвать и то большие проблемы.

Главное в наклейке рассматриваемого кафеля – идеальная ровность швов. Любая неточность в выравнивании его по уровню будет хорошо заметна на стене. Это далеко не обои или

Края изделия чаще всего оформляются фаской, что придает ему выпуклость и объем. Облицовка выпускается в нескольких размерах. Самый востребованный из них - 75Х150 мм. Очень хорошо смотрится такая плитка в мини-формате. Она используется достаточно редко, поскольку особенно сложна в укладке. Особенностью облицовки считается большая толщина, что нужно обязательно учитывать при монтаже.

Сложности при при укладке материала

Монтаж кабанчика довольно сложен, особенно если на плитке присутствует фаска. Модели без нее наклеить легче. Именно поэтому так популярна имитация облицовки. Она представляет собой изделие стандартных размеров, разделенное скошенными фасками на фрагменты. Однако имитация не так эффектно смотрится. Если планируется самостоятельная укладка кабанчика, нужно быть готовым к следующим сложностям.

Тщательная подготовка стены

Любое основание перед наклеиванием плитки требует определенной подготовки, но в случае с кабанчиком подготовительные работы проводятся особенно тщательно. Объясняется это тем, что, несмотря на компактные размеры, пластины довольно увесистые и толстые. Для качественной укладки стену придется выровнять и высушить. Желательно также ее обезжирить, а потом загрунтовать. Это значительно повысит адгезионные характеристики основания, что необходимо для тяжелой плитки.

Плитка кабанчик на фартук кухни — наследие американского модерна конца XIX века. Изначально она использовалась как экономичная имитация кирпичной кладки на фасадах доходных домов. В оригинале она имела натуральный кирпичный палевый оттенок. Декорировали такую облицовку цветной глянцевой глазурованной кладкой.

В качестве внутренней отделки ее применили впервые во французском метро. Отсюда название “метро”. Далее этот вариант кафеля перекочевал в домашние интерьеры. “Кабанчиком” стали называть в русскоязычных кругах из-за двух отверстий на обратной стороне детали, напоминающих пятак свиньи.

Такой вариант облицовки популярен за его долговечность, внешнюю “правильность”. Это толстая, глазурованная плитка прямоугольной формы со срезанными под углом в 45 градусов краями (фаска), имитирующая композицию кирпичной кладки. Размеры одного элемента (7,5*15 см, 10*20 см, 15*30 см), соответствуют параметрам боковушки строительного кирпича.

В большинстве дизайнов применяются белые и бежевые оттенки кладки. К плюсам можно отнести устойчивость к частому мытью, износостойкость, безупречный внешний вид полотна (при условии качественной кладки). Высокие показатели износостойкости дают возможность частой влажной уборки с моющими средствами.

Основные черты плитки метро, о которых нужно знать перед покупкой:

  • Толстая, тяжелая. Эта плитка требует тщательной и недешевой предмонтажной подготовки. Однако долговечность покрытия делает ее популярной для мест постоянного пользования.
  • Фаска. Этот характерный элемент “кирпичной” облицовки доставит много хлопот при обрезке и подгонке стыков.
  • Трудность уборки. Выпуклая фактура делает поверхность рельефной с глубокими швами. Это может причинить неудобства при очистке фартука от пыли и грязи.

В каком стиле лучше использовать?

Разнообразие дизайнов плитки кабанчик для кухни позволяет подобрать решение, гармоничное интерьеру любого стиля.

Отметим: некоторые нежные дизайны в тандеме с “кирпичным” декором сменят ориентир в сторону лофта. Воздушности и легкости от идеи, позаимствованной из фасадной отделки, ждать не стоит.

С точки зрения стилей, “кирпичный” фартук типичен для кухни стиля модерн, индастриал, лофт, сканди.

Современные тренды лофт-дизайна призывают отойти от классических канонов белой глазури, выбрав для кладки мышиный или айвори в сочетании с мягкой подсветкой.

Как декорировать «кабанчик»?

Наряду с классически белой (уже изрядно приевшейся) горизонтальной кладкой дизайнеры предлагают цветные вариации, контрастную затирку швов, световые акценты. Вот самые стильные идеи дизайна фартука для кухни:

  • Контрастный ряд другого цвета, модели, фактуры. Разбавьте классический однотон полосой аппетитного яблочного или ягодного цвета в тон деталям.

  • Креативные “кирпичики” с рисунком. Освежите кирпичный пейзаж элементами фотопечати. Возможности современных технологий позволяют нанести любые картинки.

  • Декоративная обработка швов с акцентом на контраст.

  • Смена образца раскладки. Даже ряд вертикальной кладки добавит динамичности. Также оригинально выглядят раскладки по диагонали, елочкой, вертикальной кирпичной кладкой.
  • Элементы другого формата с орнаментом.

  • Использование различных фактур. Например, матовая текстура создаст более теплый фон для интерьера рабочей зоны. Дизайнерской находкой станет сочетание рельефной плитки-кабанчика с интерьером в глянцевых фактурах.

Важные моменты при выборе плитки “метро”

1. Если фартук находится напротив окна, остановите выбор на матовой плитке. Иначе будут заметны малейшие загрязнения и неровности.

2. Перед облицовкой своими руками внимательно произведите замеры с учетом горизонтали, тонкостей, описанных выше.

3. При планировании розеток, навесных элементов, помните: крепления не должны попадать на стыки, фаску.

4. Многие производители предлагают в коллекциях уже половинчатые квадратные плитки с заводской обработкой. Они помогут заполнить пробелы кладки без лишней нарезки.

Оригинал или имитация?

Цена вопроса и вышеизложенные нюансы плитки метро, позволяют рассмотреть альтернативные варианты оформления кухонного фартука.

Самое бюджетное решение — ПВХ-панели, тисненные под кирпич. У такого решения есть свои особенности. Главная из них — недолговечность и “внешность”, далекая от оригинала.

Трудоемкий процесс подготовки, монтажа увесистых элементов может стать поводом для выбора стандартной керамики без фаски и прочих элементов, усложняющих монтаж. Рынок предлагает готовые ковры из плиток под кирпич и другие фасадные текстуры.

Тонкости “кирпичной” кладки фартука

Внешне простая, горизонтальная кладка кирпичной плитки имеет подводные камни при подготовке поверхности, монтаже, затирке. Эти моменты требуют особого внимания:

  • Не подходит как временное явление интерьера. Высокая стоимость и трудоемкий процесс укладки делают плитку “кабанчик” идеальным решением “на века”. Да и демонтаж таких изделий — дело непростое.

  • Подрезка. При укладке придется не просто отрезать часть плитки нужного размера. Толщина и фаска требуют обрезки под углом. Придется помучиться и с угловыми швами. Совет: выбирайте кладку без углов с минимумом обрезных стыков. Срезанный край маскируют в ряду, заводскую фаску пускают на угол.
  • Трудоемкая подготовка поверхности. Место облицовки должно быть не только гладким. Следует провести все этапы предмонтажной обработки для надежного сцепления увесистой и толстой плитки “кабанчик”.
  • Клеящий состав наносится на стену и на каждый элемент материала.
  • Тонкая работа над стыками. Даже небольшая погрешность ширины зазора может испортить всю композицию. Швы делаются минимальными (до 3 мм).

  • Точный расчет горизонтали. При кирпичной облицовке любой отступ от горизонтали сдвинет всю композицию. Тут важен расчет “стык — середина”. От точности “разметки” зависит расположение всей композиции. Особенно если края находятся на границе с горизонтальными поверхностями. Например, плитка кабанчик на фартук кухни обычно укладывается впритык к столешнице.

  • Размещение коммуникаций и розеток следует продумать заранее. Идеально, если ширина розетки, выключателя будет совпадать с размерами “кирпичика” без учета фаски.
  • Углы. Погрешности особенно заметны в наружном углу. Пластиковый угловой профиль спасет положение при минимальной неточности.
  • Дефекты края замаскирует затирка, подобранная в тон плитке. Логично заранее выровнять углы.

  • Качество расходников. Например, дешевая затирка светлого цвета может пожелтеть.

Фартук кабанчик (он же метро) представляет собой керамическую плитку, по форме напоминающую кирпич. Плитка кабанчик на фартук может быть ровной, но большей популярностью пользуется выпуклая плитка со скошенными гранями.

У кабанчика самые популярные размеры 7,5х15 см или 10х20 см. Для кухонного фартука именно такая плитка подходит лучше всего, кроме того, она имеет доступные цены и ее можно найти в ассортименте у большинства производителей. У кабанчика есть и другие размеры, длина 12-30 см, а ширина 6-10 см.

Есть смысл приглядеться к имитации кирпичика, если вы хотите выбрать плитку для фартука попроще и подешевле. Обычно это простая плитка стандартных размеров с углублениями на поверхности или фасками. Конечно, с настоящим кабанчиком она не сравнится, но выглядит вполне симпатично и более дешева в укладке.

В какой стиль впишется керамическая плитка кабанчик

Плитка для кухни кабанчик лучше всего подойдет для классического стиля, а также и кантри. Белая плитка кабанчик очень популярна в скандинавских странах, так что, если вы решили предпочесть , то такая расцветка подойдет для фартука как нельзя лучше, как на этих фото плитки кабанчик :

«Кирпичик» будет очень актуально смотреться на или индастриал, хорош он и для модерна, а также современного стиля.

Выбирая плитку кабанчик для фартука кухни , в первую очередь смотрите на преобладающий стиль в интерьере и фактуры. Не всегда будут уместны глянцевые кирпичики, можно подобрать материал с матовой поверхностью или с кракелюром.

Самыми распространенными цветами для кабанчика являются белый и оттенки бежевого. Эти цвета нейтральны сами по себе, поэтому подойдут для любого стиля и будут сочетаться со всеми цветами отделки и мебели на кухне.

Если вам хочется от керамической плитки кабанчик буйства красок, приглядитесь к материалу испанского производства - он имеет яркие и насыщенные цвета, а также леденцовые оттенки (мята, розовый жемчуг, лиловый и т. д.).

Кабанчик на фартук может быть черным и при этом матовым либо глянцевым, особенно эффектно он будет смотреться с черно-белой мебелью или с деревом разных оттенков, как теплых, так и холодных, как на представленных фото кабанчика :

Практичность фартука кабанчик

Плитка кабанчик на фартук подходит не меньше остальных видов. Керамический кирпичик бежевых оттенков практичен, на таком фоне разводы и пыль практически не видны, а вот черный и цветной придется протирать чаще, потому что любые пятна на них видны сразу и бросаются в глаза.

У кабанчика есть один недостаток, это швы между плитками. Из-за фасок бороздки становятся более глубокими, что затрудняет мытье кухонного фартука. Если вам это важно, лучше выберите гладкий кабанчик.

Раскладка плитки кабанчик на фартуке кухни

Есть несколько способов укладки:

  • Кирпичная кладка - классическая раскладка для плитки кирпичика - она проста и универсальна. Важно следить при укладке за горизонтальной линией, если она будет нарушена, кладка пойдет вкось, что будет очень заметно впоследствии.

  • Горизонтальная штабельная - такую раскладку лучше всего выбирать для скандинавского интерьера. Плитка просто ровно укладывается стык в стык. Если такая кладка кажется скучноватой, попробуйте использовать затирку для швов контрастного цвета.

  • Елочка - интересная раскладка. Сделанная аккуратно, она выглядит очень эффектно. Плитка кладется строго под углом 45 или 90 градусов.

  • Диагональная кладка - укладывая плитку кабанчик на фартук по диагонали, вы добьетесь оригинального эффекта. В отличие от классической кирпичной кладки и штабелей, диагональная раскладка выглядит действительно оригинально.

  • Вертикальная со смещением - грубо говоря, это та же кирпичная кладка, только плитка кладется не горизонтально, как обычно, а вертикально. Чтобы такая кладка смотрелась хорошо, выбирайте размер поменьше. Этот вариант лучше смотрится на просторных кухнях с высокими стенами.

  • Вертикальная штабельная - чтобы такая раскладка для кухонного фартука выглядела аккуратно и стильно, кладка должна быть безупречной, а швы идеально ровными.

Хотите сделать фартук спокойным и не отвлекающим от основного интерьера? Тогда для швов стоит подобрать затирку в тон. А если хочется разбавить однотонность, то лучше выбрать для затирки контрастные оттенки.

Поскольку для кухни характерна высокая влажность, особенно во время готовки, выбирайте водостойкую затирку, изготовленную на основе эпоксидной смолы. Такая смесь долго сохранит свой цвет, поэтому не стоит экономить, дешевые материалы быстро пожелтеют и станут некрасивого грязного цвета.

Правила укладки кабанчика

При укладке плитки для кухни кабанчик , соблюдайте несколько 8 несложных правил:

  1. Всегда приобретайте плитку с небольшим запасом в 8-10%. Это будет вашей страховкой на случай, если часть материала будет повреждена, например, при обрезке. Немного лишней плитки может пригодиться потом, когда придется заменить поврежденную.
  2. Для кабанчика очень важны ровные швы, поэтому укладку должен выполнять профессионал, особенно это касается необычных и сложных укладок.
  3. Фартук кабанчик будет более долговечным, если хорошо подготовить стену. Поверхность для укладки необходимо идеально выровнять, поэтому стену нужно грунтовать, шпаклевать и выравнивать строго по уровню. Только добившись идеально ровной стены, можно начать укладку.
  4. Выпуклый кабанчик несколько толще классической плитки, а значит и тяжелее, учитывайте это при выборе клея, его должно быть больше. Чтобы улучшить сцепление, наносите клей и на стену, и на плитку.
  5. Шов между плитками не должен быть толще 5 мм. Можно сделать швы совсем тонкими и незаметными, но такая работа под силу только профессионалу, который уже имел дело с укладкой кабанчика.
  6. Кабанчик не слишком удобен для облицовки углов или коробов, поэтому в таких местах лучше воспользоваться краской в тон.
  7. Чтобы отделка фартука кабанчиком выглядела аккуратно, плитка в углах запиливается под углом в 45 градусов. Чтобы закрыть стык не используйте пластиковые уголки, они сильно удешевят вид фартука, лучше используйте керамические уголки.
  8. Выбирая плитку кабанчик на фартук , приглядитесь к небольшим квадратным плиткам с фасками. Такой плиткой удобно заполнять углы, чтобы лишний раз не резать основную. Если же таких керамических квадратиков в продаже нет, используйте самостоятельно подрезанную плитку в углах, но следите, чтобы в сторону угла шел заводской край, а не спиленный.

Где купить кабанчик для кухни

Если хотите яркости в отделке, остановите свой выбор на испанском кабанчике Monopole Ceramica.

Из отечественных производителей отдайте предпочтение плитке кабанчик Керама Марацци (Kerama Marazzi - коллекции Веджвуд или Ноттингем, Гамма, и т.д.). Плитка, имитирующая кабанчик, имеется у Азори или Cersanit.

Вот еще несколько фото фартука кабанчик:

Печёная картошка Три слоя

Русский человек всегда любил картошку в любом виде, жаренную, варёную, печеную, тушёную, в мундире, а некоторые любят даже сырую. Все мы любим собраться с друзьями или с семьёй и пойти на шашлыки. И практически каждый такой поход не обходится без картошки приготовленной в костре. Даже в конце двадцатого века, картофель был не слишком востребован русским кулинарам.До появления картошки, русский народ из овощей любил есть репу.

Раньше картофель даже был под запретом из-за определённых её свойств. Ему не доверяли и считали его опасным для здоровья.Но со временем картофель стал номером один среди своих овощных соратников. Существует куча рецептов в которых на первом месте фигурирует данный овощ. Вашему вниманию я предоставлю рецепт печёной в духовке картошки с мясом и сыром. Если же вы не желаете готовить сами то можно заказать доставку печеной картошки домой.
Для приготовления картошки «Три слоя» понадобится:

  • 1 килограмм картошки.
  • 500 грамм мяса (какое мясо, выбирайте на свой личный вкус).
  • 1 луковица.
  • 1 средняя морковка.
  • 200 грамм сыра.
  • 2 крупных яйца.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Специи.
  • Сливочное масло.
  • Пищевая бумага.

Способ приготовления:
Чистим и тщательно моем картошку, обязательно убираем все «глазки». Нарезаем её очень тонкими кружками так, чтобы кружки просвечивались на свету. Есть даже специальные тёрки с одним лезвием, с помощью неё намного проще сделать тонко нарезанный картофель. Что бы она не почернела (а чернеет она потому что протеины и зольные вещества вступают в реакцию с кислородом), кладём в кастрюльку с тёплой водичкой. Затем чистим морковь и лук. Нарезаем овощи кубиками.

Разогреваем сковородку, Кладем овощи и жарим в течении пяти минут, добавляем кипяченной воды и тушим десять минут. Мясо моем, отбиваем, нарезаем соломкой, толщиной примерно три сантиметра. В глубокую тарелку или чашу, разбиваем яйца, кладём три столовые майонеза, добавляем соль и специи, взбиваем венчиком. Кладём мясную соломку, перемешиваем всё руками и отставляем в сторону. Берем сыр, трём на тёрке, лучше всего на мелкой, что бы сыр быстрее расплавился. Достаём противень, кладём в него пищевую бумагу и смазываем ее хорошенько сливочным маслом. Разогреваем духовку до 200-280 градусов. Самым первым слоем кладём мясо с сделанным соусом, вторым слоем пережаренный лук и морковку (без воды), третьим слоем картошку, солим и перчим ее, затем посыпаем всё сыром и ставим в духовку. . Сочетание картошки с мясом, давно полюбилось русскому человеку. Приятного аппетита.